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家常红烧五花肉
红烧五花肉
的
家常
做法
答:
1、
五花肉
切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。2、锅里放油煸炒肉块到微黄,放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。3、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。4、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。5、煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动...
家常红烧五花肉
的做法
答:
1、材料:
五花肉
、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐 2、五花肉洗净,切成麻将块大小;3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;5、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮...
怎么做
红烧五花肉
?
答:
1.
红烧五花肉
:先将五花肉煮熟,切成块状,用油爆香葱姜蒜,加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料煮开,再将五花肉放入翻炒均匀,用小火煮至入味即可。2. 糖醋五花肉:将五花肉切成薄片,用油煎至金黄色,再用开水煮熟,捞出备用。另起锅烧热油,加入葱姜蒜、醋、糖、盐、酱油等调味料,烧开...
红烧五花肉
具体都需要哪些步骤呢?
答:
红烧
肉的
家常
做法,肥而不腻:食材:
五花肉
600克,冰糖40克,大蒜3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量 做法:1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇...
红烧五花肉
的
家常
做法
答:
1.
红烧五花肉
:将五花肉切成适当大小的块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料,煮至五花肉呈现深红色,肥瘦相间,入味美味。2. 红烧五花肉卷:将五花肉片加入酱油、料酒、盐、糖、葱姜蒜等调料,腌制20分钟;将五花肉片全部拼成一卷,用牙签固定...
红烧五花肉
的
家常
做法
答:
红烧五花肉
的
家常
做法如下:工具/原料:五花肉750克、油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克。1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一下,凉水把肉放进锅...
红烧五花肉
的
家常
做法
答:
红烧五花肉
的做法如下:材料准备:五花肉、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、大料、花椒、桂皮、香叶、辣椒和草寇等。1、五花肉切大块约2*2厘米左右(图1),浸水泡半小时左右,把血水都泡出,中间换水一到两次。冷水入锅,加3片生姜(图2)、15g料酒(图3)煮开(调味料未在菜谱列出),撇出浮沫。用...
家常
菜
红烧
肉做法全过程
答:
1、
红烧五花肉
步骤一首先,准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次,将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后,把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出,用温水清洗干净表皮的浮...
做法,
红烧五花肉
怎么做好吃,红烧五花肉的
家常
做法
答:
带皮
五花肉
400g 辅料 食用油 少量 盐 少量 味精 适量 料酒 适量 姜汁 数滴 生抽 适量 老抽 适量 红糖 1勺 肉蔻 2个 桂皮 1根 川椒 2个 香叶 3片 八角 3个 步骤 1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分...
红烧
肉的
家常
做法
答:
食材准备:五花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水
红烧五花肉
的做法:第一步:五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。第二步:把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。第三步:锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火...
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