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家庭炒牛肉最简单做法
炒牛肉最简单
的
做法
推荐
答:
1、用料:
牛肉
120克、大番茄1个、生姜适量。2、牛肉要选择牛冧肉,也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净,找好牛肉纹理方向。3、刀口垂直于牛肉纹理方向,切片。4、用刀侧轻轻拍压每片牛肉片,使筋肉组织变得松散。5、刀功处理好的牛肉片用容器装起,加1小匙白糖、3小匙生粉、2大匙生抽和适量姜末(...
求
小炒牛肉
的
做法
答:
1.牛里脊肉切片,加两勺生抽、两勺蚝油、半勺老抽、一勺芝麻、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺孜然、一勺淀粉、一小勺白胡椒粉、一小勺花椒粉、一勺油,戴上一次性手套,充分的抓匀腌制入味。 2.热锅
炒
香蒜末,放入
牛肉
片大火翻炒两分钟到变色,撒上一点芝麻,装盘再撒上一把葱花。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
炒牛肉
的家常
做法
答:
炒牛肉的家常做法为香辣孜然牛肉、嫩炒牛柳、香菜炒牛肉、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉
。一、香辣孜然牛肉 牛肉切片,洋葱切块,香菜切段。牛肉1勺、料酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、香油半勺、盐半勺、胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟。把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟,倒入洋葱继续翻炒2分钟。最后加半勺盐和...
牛肉
怎么
炒
既好吃又
简单
牛肉如何炒既好吃又简单
答:
1、原料:
牛肉
、芹菜、红辣椒、大蒜、生姜、玉米淀粉、白胡椒粉、盐、糖、六月鲜酱油、蚝油、植物油各适量。2、牛肉切成粗丝,放入姜丝,蒜片,胡椒粉。切牛肉的刀法很重要,先切成片,再逆着纹路切粗丝,切断牛肉的纹路,吃起来更嫩。3、放入一茶匙六月鲜酱油,放入一茶匙料酒,放入少许蚝油,顺一...
家常爆炒牛肉怎么做
爆炒牛肉简单做法
答:
1、食材:
牛肉
500克,香菜50克,生抽酱油20克,蚝油15克,老抽酱油20克,淀粉30克,姜20克,蒜30克,泡椒20克,小米辣椒30克,胡椒粉10克,食盐适量,白糖30克,鸡精10克。2、把牛肉切片,清水洗净,然后沥干水份,放在碗里,加入,生抽酱油、老抽酱油、蚝油。3、接着加入,淀粉,然后用手抓匀腌制...
牛肉
怎么
炒
好吃,具体的步骤
答:
做法
:1.选用背柳
牛肉
洗净,按横筋切成4厘米长的粗丝,放入碗内,掺清水、川盐、湿淀粉搅拌均匀;胡萝卜切成4厘米长的粗丝;芹菜切成3厘米长的段;蒜苗斜刀切成3厘米长的段;豆瓣碾细;将酱油、白糖、醋、湿淀粉置一碗内对成汁。2.炒锅烧热后,置旺火上,下油烧至六成热时,放牛肉丝,翻
炒
几...
炒牛肉
片怎么做好吃又
简单
炒牛肉片的
做法
答:
1、原料:牛里脊、洋葱、胡萝卜、青椒、生姜、蒜头、油、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、番薯淀粉、盐、味精。2、准备一块牛里脊,分成三份,切成薄片。3、将切好的
牛肉
片放水里洗净捞出沥干水份。4、现在进行腌制,放入酱油、料酒、胡椒粉搅拌均匀放一旁备用。5、十分钟后打入一个鸡蛋,搅拌均匀几乎让每...
胡萝卜
炒牛肉
的家常
做法
,
简单
易学营养美味,还有家的味道
答:
制作步骤:1.
牛肉
切成丝,然后用清水抓洗几遍后挤出血水,这一步可以很好地去除牛肉的腥味,然后加点酱油、料酒、胡椒抓匀后,加点水淀粉,继续抓匀,最后加点食用油抓匀,可以防止肉丝粘连。2.把红萝卜切成丝,生姜切丝,葱、蒜切末,蒜苗切马耳朵片。3.开火把锅烧热,加油滑一下锅,大概七成油温,...
小炒
黄
牛肉
的家常
做法
答:
我在做小炒黄牛肉时的步骤是:首先,将黄牛肉切成薄片并加入淀粉、小苏打和盐、料酒、食用油腌制。然后,将青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末。接着,锅烧热后放入食用油,
炒牛肉
至变色后捞出沥干油。再在锅中留油,炒香蒜末和青红椒圈,加入牛肉翻炒均匀,最后加入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。这道小炒黄...
怎么做
简单
好吃的椒
炒牛肉
?
答:
椒
炒牛肉
是一道
简单
美味的家常菜,主要以牛肉和辣椒为主要食材,辅以一些调味料。下面是一个简单好吃的椒炒牛肉的
做法
:【材料】牛肉:200克 青椒:1个 红椒:1个 大蒜:2瓣 姜:适量 生抽:1大勺 老抽:1小勺 料酒:1大勺 白糖:1小勺 盐:适量 淀粉:适量 食用油:适量 【步骤】准备牛肉:将...
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