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家庭焖鱼的简单做法
焖锅
鱼的做法
大全
答:
盖盖中火焖制上汽,再焖5分钟之后,揭盖抹酱,然后再盖盖,上火蒸15分钟即可
。15分钟揭盖之后,撒上香菜,即可上桌。2、方法二:鲶鱼1条、葱适量、青蒜适量、干辣椒适量、小葱适量、姜20g、芹菜、土豆、红萝卜。鱼去头切块,蒜剥皮,土豆红萝卜切丁,芹菜切段、鱼头熬汤。电锅放入蒜,芹菜,土豆,萝卜...
焖鱼的做法
窍门
答:
1、鲫鱼清理干净后外表均匀撒上一层薄盐,腌制十到十五分钟。2、用厨房用纸擦干鱼身,拍上少许干生粉。3、锅烧干后用生姜擦一遍,然后放油,烧热后手拎鱼尾将鲫鱼身子没入油中炸制,隔一段时间转动鱼体。4、手臂,就不会被溅出的油烫到了。5、鱼皮炸至泛黄,出锅放在盘子里备用。6、将锅内...
黄
焖鱼的做法
让人百吃不厌
答:
1、将鱼洗净切成薄块,我这个是叫卖
鱼的
切好了再拿回家洗了洗。2、加入盐,老抽,生抽,料酒,红薯粉拌匀腌制20分钟 3、将辅料洗净切好,因为蒜苗比较容易熟,所以蒜苗和蒜茎分开。4、烧锅热油炸鱼块,5、当鱼块炸至微黄色捞起,我这半条鱼比较大,一餐吃不完,所以我把它分成两份,留一份明天...
怎么闷鱼才好吃
答:
做法:1、把小鲫鱼宰杀洗净,用黄酒去腥;2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起
;3、炒锅上火后放菜油烧热,将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起;4、把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香;5、将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼;6、慢火焖煮15分钟,加入适量的酱油、醋、白...
如何做出家常黄
焖鱼
答:
一步:将草鱼清洗干净,去鳞去内脏,剖成块状。将鱼块放在盘子里洒上料酒和盐,腌制10分钟左右。第二步:将葱、姜、蒜分别切成细末备用。将一小勺豆瓣酱放在清水里稍微泡一下,使其更加容易熬匀。然后将适量的清水放到锅里,开火烧开。第三步:烧开后,将腌好的鱼块放入锅中,煮5分钟左右,...
焖鱼的做法
,砂锅焖鱼怎么做好吃,砂锅焖鱼的家常做法
答:
主料 鲈鱼1条 辅料 洋葱小半个蒜头6瓣 三萘(干沙姜)2块葱2根 蒸鱼豉油适量蚝油适量 鱼露适量生姜2片 盐少许白胡椒粉少许 食用油3汤匙生粉少许 料酒1汤匙 1. 鲈鱼宰杀去鳞及内脏,洗净;2. 用厨房用纸巾擦干粘液,从尾部开始顺着鱼骨片下鱼肉;3. 两片肉及鱼骨分割完毕。4. 片成4毫米左右的厚...
焖鱼
方法
答:
1、食材:鱼2条、葱姜蒜、韭菜适量、盐、味精、糖、醋、酱油、料酒、豆瓣酱适量。2、先将鱼刮鳞后,剖除内脏,打花刀,洗净。摘除内脏可以用剪刀,但是不要弄碎苦胆。3、准备好葱姜蒜,2-3根韭菜切段。4、找一个小碗,加入盐、味精,还有糖,豆瓣酱(不要放太多),倒入酱油、醋、料酒。都是...
黄
焖鱼的
家常
做法
答:
做法
:1. 鲤鱼洗净,剁成大块,放入开水中焯水,煮至鱼肉刚刚变白,捞出备用。2. 锅中倒入适量的植物油,加入姜块和蒜瓣炒香。3. 加入剁碎的青红椒炒匀。4. 将煮好的鱼块放入锅中,倒入适量的料酒翻炒均匀。5. 加入适量的酱油和黄酒,继续翻炒均匀。6. 锅中加入适量的水,加入适量的白糖,盖...
电饭煲
焖鱼的做法
答:
(1) 将生姜切成细丝,香葱切成小段。(2) 制作葱姜水,将生姜、香葱放入清水中浸泡,挤出葱姜水备用。(3) 清洗鱼块,特别是鱼鳃和鱼腹内的杂物、黑膜,控干水分后,加入葱姜水、蚝油、生抽、老抽、辣椒酱、腌鱼料腌制半小时。(4) 将生姜切成薄片,香葱切段,金针菇去尾部切朵,豆皮洗净切条块。(...
怎么做健康的家常
焖鱼
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