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家庭版红烧鸡翅做法
家庭版红烧鸡翅
怎么做好吃又简单,
做法
图
视频时间 00:43
家庭版红烧鸡翅做法
答:
做法
:第1步、
鸡翅
洗干净正反面各划两刀。第2步、准备葱段生姜和调料。第3步、锅中加水,水开后将处理好的鸡翅放进去里面加料酒、红干椒、大葱段和生姜焯水两分钟过凉水沥干水分备用。第4步、锅中烧油,油温五成热将冰糖放进去炒出糖色。第5步、将鸡翅放进去翻炒至两面微黄将大葱段和生姜放进去...
红烧鸡翅
怎么烧好吃又简单窍门
答:
做法:1、鸡翅中清洗干净。2、烧热水将鸡翅焯水
。3、将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。4、开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。5、加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。6、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。7、加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水...
家庭版红烧鸡翅做法
大全
答:
步骤1
鸡翅
洗净 步骤2 正反面各划两刀,装入盘中 步骤3 放料酒,盐 步骤4 放五香粉 步骤5 腌制3分钟 步骤6 姜蒜,辣椒切末 步骤7 锅里倒油 步骤8 辣椒,姜蒜末放入煸炒 步骤9 倒入鸡翅,生抽,老抽,水 步骤10 焖5分钟 步骤11 揭开锅盖,大火收汁 步骤12 淀粉勾芡 步骤13 装盘 ...
学校食堂的
红烧
系列
答:
家庭版红烧鸡翅 制作方法
:主材料:鸡翅 副材料:八角、米酒、葱段、味精、冰糖、生抽、老抽、盐、白芝麻 准备鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用 2.用油把鸡赶煎两面微黄铲出备用 3.锅里沾一点油,放入惹姜八角,小火干煸一下,出香味 4.倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除...
鸡翅
怎么做比较好吃?你有哪些心得?
答:
红烧鸡翅做法
1、首先将鸡翅的血沫全部清洗干净,再用刀直接在它的上面切几刀,以便在烹饪的时候更加入味,再将它放入开水中进行焯烫,随后捞出进行冷却。2、热锅,将鸡翅放入锅中,用小火进行微微煎,使得两面都煎至金黄。3、接着将葱、生姜、八角放入锅中进行煸炒出香味。4、为了使得鸡翅颜色变得...
烤翅怎么做
答:
烤
鸡翅做法
如下:1.准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味2.把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天3.烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热...
求简单菜谱
答:
做法
: 1)锅中倒入清水煮开后,放入洗净的
鸡翅
,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干; 2)大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角,花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有,也可在第3步,直接放入锅中); 3)锅中倒入油,待油7成热开始有点冒烟的时,放入鸡翅,保持中火双面煎黄后倒入...
鸡翅
怎么腌制
视频时间 00:30
谁能给我一些家常菜谱啊?要详细点哦
答:
材料:鸡块一磅左右(最好是鸡腿或
鸡翅
,肉比较嫩,我经常是用chicken tigh),香菇七八个,黑木耳一小把,红枣若干(这些都视乎你是否喜欢,我下得比较多,因为我觉得下了这些蒸出来的鸡很香)。
做法
:1、鸡洗净剁块,放姜片、酱油、盐、生粉腌一个小时; 2、香菇和黑木耳用冷水泡开,红枣切丝; 3、把腌好的鸡和其他...
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