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家庭粉蒸肉的做法大全
家常粉蒸肉做法大全
答:
1、
粉蒸肉
。选硬肋上猪肉一斤,有肥有瘦,切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块;小米或糯米三钱,淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色,出香味,擀开;糖六钱,面酱三钱,葱、姜丝少许,用酱油拌开调好。下垫排骨,一碗十块,上笼蒸烂为止。上席时红光透亮,样如水晶,香气扑鼻,诱人食欲。2、粉蒸肉。...
粉蒸肉做法
正宗
答:
食材 五花肉 500g 大葱 3小节 生姜片 5克 八角、桂皮、花椒、香叶 适量 鸡蛋 1个 料酒,老抽、食盐、白糖 3克 生抽、腐乳汁、豆瓣酱 5克 鸡精 2克 胡椒粉 1克 大米 150克 方法/步骤
粉蒸肉
”在
做法
上,相比其它肉食菜谱简单了很多,没有太复杂的烹饪流程,它的制作流程特别简单,就是先将猪肉...
家庭粉蒸肉的做法
答:
1、食材:五花肉250克、
蒸肉
米粉20克、酱油10克、南瓜50克、料酒10克、葱10克、盐5克、姜10克。2、把五花肉去皮切片,然后放入料酒 老抽 适量的盐和姜片腌制一个小时。3、南瓜削皮切块,放适量的盐搅拌均匀。4、把腌制好的肉放适量的蒸肉粉搅拌均匀,让每块肉裹上蒸肉粉。5、把南瓜平铺在碗底,因...
四川正宗
粉蒸肉的做法
是什么?
答:
四川
粉蒸肉
正宗
做法
如下第一步:准备好一斤新鲜的五花肉,然后把五花肉均匀地切成薄片。第二步:把南瓜和土豆洗净后,切成小块,放入碗中,再稍微放点毛毛盐,放在一边备用。三步:把生姜、大蒜尽量切成细末,有条件的话可以把生姜和大蒜放入机器里搅成泥。再把配料生抽、花椒、鸡精、盐和蒜泥一起放入碗...
家常
粉蒸肉的做法
答:
1、主料:五花肉500克、五香
蒸肉
粉100克。2、辅料:香葱五根、姜一块。3、配料:蒸鱼豉油、一汤匙、白糖、一茶匙、鸡汁、一茶匙。4、五花肉冻两三个小时后,切薄片。和葱末姜末混合。5、加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。6、拌上蒸肉粉,抓匀。7、码放在碗...
如何做
粉蒸肉
才好吃?
答:
四、
粉蒸肉的做法
步骤 1、先把五花肉洗净备用。 2、切稍厚点的肉片。 3、切好后放入盆内备用。 4、姜切片葱切段。 5、加入盐。 6、加入酱油。 7、加入十三香。 8、再依次加入老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、葱段混合均匀后盖盖腌制1到2小时。 9、腌制好后取出姜片和葱段,放入辣椒粉。 10、最后...
粉蒸肉怎么
做才会比较嫩?
答:
下厨房space超好吃的
粉蒸肉的做法
超好吃的粉蒸肉280人浏览 5人收藏 0人做过作者: 甜菜贝贝space甜菜贝贝疫情在家嚯嚯厨艺,突发奇想做了粉蒸肉,真的好吃的飞起啊用料五花肉 500克蒸肉米粉 1包生抽 3勺老抽 1勺香油 10克白砂糖(代糖) 5克郫县豆瓣酱 1勺十三香 些许超好吃的粉蒸肉的做法步骤1 1斤的...
粉蒸肉的家常做法
?
答:
食材 五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升 料酒 20毫升 白糖 1勺 花椒粒 15粒 香叶 2片 大米 100克 步骤/方法 1 五花肉洗净 请点击输入图片描述 2 切块 请点击输入图片描述 加入料酒,盐,耗油,糖,老抽,生抽腌制2个小时 请点击输入图片描述 大米洗净,晾干...
粉蒸肉
能把肉腌制一晚上吗
答:
粉蒸肉的做法
:食材:五花肉,排骨,藕,米粉,腐乳汁,姜末,料酒,白胡椒。步骤:1、在五花肉和排骨中放入盐、白胡椒、姜末、料酒,用手搅拌均匀。2、再放入调料包,包括米粉和腐乳汁,搅拌均匀。3、铺上保险膜,放入冰箱中四小时以上,以便其入味。4、将藕洗净,切成大小一致的块,放入少许盐,再...
粉蒸肉的做法
答:
粉蒸肉的做法
如下:第1步、准备好材料,我选的是比较瘦的,基本八分瘦两分肥的比例,如果你喜欢,可以调整。第2步、把蒸肉米粉倒入碗中,把切好的肉片一片片放入米粉中,裹满米粉。第3步、像这样,两面都裹满米粉。第4步、找一个容器,先把红薯放进容器,然后把裹满米粉的肉片铺放在面上。第5步...
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