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小作坊加工车间
食品生产
加工小作坊
装修标准
答:
1、食品净化
车间
内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作。2、须设置独立的食品检验室,做好检验室内的排气、排水措施;如检验食品过程中有空气洁净的要求,车间便需要设置相应的洁净工作台。3、食品生产基地的建筑除了满足生产工艺的需求外,还应满足...
食品
小作坊
生产
车间
可以同时生产糕团与粽子吗?
答:
可以。食品
小作坊
,是指有固定生产
加工
场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者。食品小作坊生产车间可以同时生产糕团与粽子,都属于食品制作,只要有食品许可证,健康证这些证件即可。
食品生产
加工小作坊
应当具备什么条件?
答:
品生产加工
小作坊
必须具备与保证产品质量安全相适应的,生产
加工车间
。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好。墙壁一般用浅色无毒材料覆涂,房顶应无灰尘,生产车间内不允许有厕所;生产所需煤炭锅炉、煤炭火炉应与操作间隔离,车间生产工艺布局合理,各工序之间应尽量避免交叉感染。具有...
食品
加工小作坊
需要办理什么证件
答:
食品
加工小作坊
需要办理食品生产许可证,卫生许可证,组织机构代码证,税务登记证等相应的齐备手续。一般管理好的企业,还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。一、申请食品加工小作坊需要哪些证件1、《食品生产许可申请书》;2、营业执照原件、法定代表人(负责人)的身份证原件;3、...
车间
乱如“
小作坊
”,双汇发展食品安全“顽疾”为何难除?
答:
双汇作为国内的龙头企业,但生产
车间
却如同
小作坊
,特别的脏乱不堪。双汇在食品安全这方面是出过很多事故的,这项顽疾是很难去除的。因为工厂想节省相应的成本,就要在各方面进行克扣,而员工也是比较麻木的,根本不在意卫生安全。并且相关部门的监督管理是不够的,才会让双汇出现这样的事情。为何食品安全这...
小作坊
食品
加工
许可证好办吗?需要准备什么?
答:
食品
加工小作坊
申请生产许可证的流程相对简单,但仍需满足一系列条件。首先,小作坊应符合相关法律法规设定的条件,并办理“个体工商户”营业执照。其次,作坊周边环境应无污染源,设备工具应无毒、定期消毒,入口处应设洗手、消毒设施。此外,小作坊需具备合适的生产
车间
、设备和专业人员,以及有效的质量控制...
生产
车间
乱如“
小作坊
”,双汇发展食品安全“顽疾”为何难根除?_百度...
答:
生产
车间
乱如“
小作坊
”,双汇发展食品安全“顽疾”难以根除的原因在于公司生产监管体系混乱与公司内部内斗管理体系失衡。实话实说,任何一家公司出现以上这两种情况都会导致公司管理和生产出现问题,双汇集团目前存在的问题就这些。双汇集团这两天曝光出来的消息实在是令人担忧,根据记者...
小作坊
是什么意思
答:
指的是一些小型的生产
作坊
,比如说:自己在家或租个小地方生产某些东西,相对而言大作坊就是大型工厂之类的。事手工制造
加工
的工场。也称"作场"、"坊"、"房"、"作"等。古代有官府作坊及民间作坊之分。 从事手工业生产的场所。工具一般比较简陋。以前是个体手工业者作坊由作坊主(一般是有较高技艺的...
小作坊
必须安装风淋门吗
答:
小作坊
必须安装风淋门。根据查询食品局安全管理法相关资料显示截止于2022年10月7日中国食品法颁布食品小作坊通用卫生规定小作坊食品生产
车间
必须安装风淋设施、移动式消毒机。风淋门定义它是人员或货位进入洁净区由风机通过风淋喷嘴喷出经过高效过滤的洁净强风吹除人或物体表面吸附尘埃的一种通用性很强的...
小作坊
是什么意思?
答:
东西是手工制作的,并在
车间
进行处理。在古代,有官方的讲习班和民间的讲习班。从事手工艺品生产的地方。工具通常是基本的。过去,这是一个个体工匠的作坊。车间负责人(通常是具有较高技能的主人)带领助手或学徒在生产中实施简单的协作。食品销售要求:食品
小作坊
,是指有固定生产经营场所,生产经营规模...
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