儿童吃扇贝的好处及食用方法答:扇贝是一种珍贵的食物,其中含有大量的营养成分,对大家的身体有很大的好处,儿童也在两岁之后也可以食用扇贝,但是要注意食用方法。扇贝小米粥扇贝小米粥:小米淘洗干净,放入干粉机中打碎,浸泡在清水中备用;扇贝洗干净泥沙,只取扇贝肌,先放清水煮十分钟,再切成粒,越碎越好;将小米和扇贝一同放入电饭煲,煮熟即可。
用扇贝肉做什么菜好吃?答:1、用废牙刷把扇贝的一面壳刷干净,再用尖刀贴着扇贝的另一面壳把肉旋下来,壳扔掉。再用小刀把扇贝肉后部黑色的东西剔除,稍微冲水后摆盘。用牙签在扇贝中间那坨看起来非常刺激唾液腺的白肉上戳几下,使之方便入味。 2、豆豉味调料:拿小碗用勺把黑豆豉捣碎,加少许姜末,葱白末,料酒,盐,鸡精,香油调匀。用勺...