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工地大锅饭菜谱
工地大锅饭菜谱
员�1�7?00人一天三餐伙食费�1�7?5元求一...
答:
青菜【大白菜,菜心,生菜,奶白菜,上海青,小白菜,包包菜,豆芽】配菜
【蒸鱼,红烧鱼块,香菇焖鸡,辣椒洋葱炒鸡肉,酸菜炒鸡肾,土豆焖鸭,蒸鸡蛋,韭菜煎蛋,香葱煎豆腐,蒜蓉炒西兰花,番茄炒鸡蛋,番茄青椒炒牛肉,清炒茄子,鱼头豆腐汤,猪骨海带汤,猪骨冬瓜汤,】...
大锅饭菜谱
。急。急。急。。。
答:
1、小炒:青椒土豆丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、香干肉丝、西红柿鸡蛋、韭菜虾米、大煮干丝、三鲜锅巴
2、烧菜:萝卜烧肉、西红柿牛腩、羊肉白菜、红烧鲫鱼 3、汤:酸辣汤、紫菜蛋汤、榨菜肉丝汤、 青菜豆腐汤 4、主食:米饭、面条、包子、饺子、元宵 其实都可以,特别是小炒,还是很简单的 ...
求
大锅饭菜谱
答:
大锅饭菜谱
一、红烧猪肉
材料:五花肉、生姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、八角。做法:1. 五花肉切块,焯水去血水。2. 锅中加油热后,放入生姜、葱、八角炒香。3. 加入肉块翻炒,加入料酒、酱油、糖和适量水。4. 小火慢炖至肉块熟透,收汁加盐调味即可。二、酸辣土豆丝 材料:土豆、青椒、红椒、大...
【急求】100人份的
大锅
菜的
菜谱
及做法
答:
我们是一荤一素,每人是4.5的标准. 周一,红烧排骨,一百人排骨37斤,成本在420左右,青椒土豆丝,青椒5斤,土豆35斤,成本70左右,蒜蓉豆角,35斤,成本60左右。周二,宫保鸡丁,鸡胸13斤,黄瓜15斤,胡萝卜3斤,去皮果仁5斤,成本150左右,猪肉蒜苔,肉10斤,蒜苔25斤,成本230左右,西葫芦炒鸡...
管理一个200人左右的食堂,求一周的
菜谱
!!
答:
回答:东北人一般爱吃炖菜,夏天的茄子,豆角也便宜,中午就炖菜呗,少加些肉,入点儿味,用骨头炖,比肉便宜,味道还好。晚上就是不同的汤,蛋花儿汤,瓜片汤,鸡蛋西红柿汤,紫菜汤,酸辣汤,丝瓜汤或白粥,配一些咸菜,自己腌的就行,大头菜丝胡罗卜丝辣椒丝,盐味精下午拌好,晚上就能吃了,主食馒头或饼。干了...
求20人左右的
大锅饭菜谱
最好多一点谢谢
答:
20人一般分两桌坐,一桌最多只能坐10人,如果考虑两桌,就简单了,12菜,2汤就可以:红烧肉,水煮肉片,油焖大虾,爆炒花蛤,豆角炒茄子,蒜泥油麦菜,土豆烧鸡,丝瓜汤,猪手花生汤,凉拌三丝,青椒皮蛋,五香牛肉,油炸花生米,拌凉皮...
急需求30人
大锅饭
小食堂一周不重复
菜谱
,详细问题补充。
答:
第一套:星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 早 餐 馒头 窝窝头 肉包子 花卷 菜包子 面包 花卷、牛奶 或豆奶 牛奶 豆奶 牛奶 豆奶 牛奶 煮荷包蛋 卤蛋 咸鸭蛋 煮荷包蛋 煎鸡蛋 煮鸡蛋 酱黄瓜 豆腐乳 午 餐 米饭 米饭 馒头 米饭 米饭 米饭 米饭 香菇菜心 肉末茄子鸭 黄豆烧...
大锅饭
的做法
答:
首先,准备丰富的食材:白菜、肉、粉条、海带、豆腐(冻豆腐更佳)、香菇、土豆、豆角和菜花。如果有的话,还可以加入肉汤或鸡汤作为底料,三四样就足够,根据你的喜好和
锅
的大小进行调整。配料方面,姜、香菜、蒜、糖、花生油、大料、盐、鸡精和酱油是必不可少的。烹饪步骤如下:先在锅中放油,...
大锅饭菜谱
(适合大锅饭的家常菜)
答:
大锅
菜的原材料无非大白菜、水豆腐、红薯粉条这类,自然也免不了大面积的肉或块状猪排骨,有时也要放上红彤彤辣椒或是火锅的火锅底料。熬炖出去的鲜美浓厚的大锅菜:大白菜熬得立不站起,水豆腐炖得挺不起腰,红薯粉条烀得毫无根据,而肉和猪排骨也是咕噜得软塌塌。作法二 食物提前准备 主要材料:...
高分急求:100人份
大锅饭菜谱
答:
鸡蛋40个,成本110左右。白菜豆腐,白菜35斤,豆腐10斤,成本40元左右。周四,回锅肉,五花肉20斤,葱头10斤,青椒5斤,胡萝卜2斤,蒜苗2斤。成本240左右,牛腩烩土豆,牛腩25斤,土豆10斤。成本365左右。番茄菜花,菜花50斤,成本60元左右。周五,家熬鲫鱼,每条四两左右。成本240左右,香菇油菜,...
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