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干煸菜花的家常做法
干煸菜花做法
答:
1、
菜花
掰成小朵,洗净。青椒切丝,红辣椒切段 2、锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香 3、然后放入肉末,炒至变色后加点酱油,再把菜花放进锅里,用大火不断
煸
炒,直到菜花炒熟,这期间要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,...
正宗的
干煸菜花
是怎么做的?
答:
准备辅料:干辣椒切段,蒜瓣拍碎切片,姜切片,葱切段备用。热锅凉油:在锅中倒入足够的食用油,油温升至五成热时(约150摄氏度),放入菜花小火慢炸,使菜花表面微微金黄,出现焦香味。爆香辅料:将菜花捞出沥油,锅中留少量油,放入干辣椒、蒜片、姜片和葱段,快速翻炒出香味。
干煸菜花
:将炸好...
干煸菜花的家常做法
答:
干煸菜花的家常做法
步骤如下:1.猪肉切成细丝 2.放入碗中,调入少许酱油、淀粉、料酒,拌匀腌制一会 3.菜花洗净沥干水分,切成小块 4.姜蒜切碎末,干辣椒切段 5.锅里倒入少许油,烧热后放入肉丝炒散 6.炒至肉丝变色后加入姜末,翻炒均匀 7.调入酱油和料酒,翻炒上色 8.随后盛出待用 9.锅里再...
干煸菜花的家常做法
答:
干煸菜花的家常做法
如下:材料/工具:花菜1颗 五花肉200克、干辣椒5个、大蒜头5瓣、姜1块、八角1个、盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、鸡精1/2汤匙、白开水少许、炒锅。1、花菜掰小朵后,洗净沥水备用,干辣椒洗净,切丝备用,八角洗净,大蒜瓣切片,姜切丝备用。2、五花...
正宗的
干煸菜花
是怎么做的?
答:
接下来,我们开始制作
干煸菜花
。第一步,将菜花洗净,用刀切成小朵,然后放入沸水中焯水,加入少许盐和几滴油,焯水的时间不宜过长,以免菜花变得过于软烂。焯水后,迅速捞出,用冷水冲凉,沥干水分备用。第二步,热锅凉油,油温烧至五成热时,下入切好的蒜片、干辣椒段、葱段和姜丝,小火慢慢炒...
干煸菜花的家常做法
答:
干煸菜花的家常做法
如下:用料:菜花半棵、洋葱20克、培根15克、植物油1大勺、盐1勺、生抽少许、食醋少许。步骤:1、花菜用小刀分成小块,焯水后冲冷水,沥净备用。2、热锅热油,倒入比平时炒菜稍多的油,下洋葱和培根炒几下。3、倒入花菜、盐,急火快炒。4、花菜稍变色,加生抽和少许食醋,快速...
干煸菜花的家常做法
答:
1、
菜花
掰开洗净 2、准备好需要的配料。把辣椒切丝,蒜瓣切片和生抽,蚝油,料酒,生粉一起混合。放在小碗里备用。3、水开下菜花,过水轻轻一烫就可以。4、注意这一步最为关键,一般人不知道!就是把调好的料汁倒在刚刚过来水的菜花里,拌匀腌几分钟。5、起锅烧油,下葱、姜、洋葱炒出香味,下...
炒
菜花
怎么炒?
答:
菜花是我们桌上
的家常
菜,平时也比较喜欢吃菜花,
菜花的
经典
做法
是
干煸菜花
,香辣美味,但是因为家里有孩子,所以一般炒菜不怎么放辣椒,所以菜花我会和西红柿搭配在一起炒。 西红柿的汤汁酸甜适口,菜花沾满西红柿的汤汁,吃起来更美味,炒这道菜之前,菜花一定要先下热水焯一下 , 一是 可以将菜花里的农药和小虫子去除...
花菜
怎么做好吃
家常
菜
答:
干煸菜花的做法
:备用食材:菜花400克,五花肉100克,酱油2茶匙,干辣椒5个,料酒1茶匙,葱姜末适量,大蒜4瓣,豆豉1茶匙;制作过程:第一步,首先将菜花放在淡盐水中浸泡一会,捞出来后,用手掰成小朵,沥干水分;第二步,锅中添上水,加上些许的植物油,待水煮开后,放入菜花,焯烫一下,即可捞...
干煸菜花
怎么做好吃
答:
家常干煸菜花的做法
介绍:主料:菜花1个;辅料:五花肉1块;调料:食盐4克,葱小半根,姜1片,八角2个,干辣椒3个,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉,白糖,植物油10克;干煸菜花的做法:1.把菜花择成小截,先用盐水泡10分钟左右,沥干水分备用;2.辣椒切成小段,葱姜切片,五花肉切片,然后淋少量...
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