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干鸡枞正确吃法大全
鸡菌
干怎么
做才
好吃
答:
鸡枞的吃法很多,
可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤
,其滋味都很鲜,为菌中之冠。食用方法:1、三丝鸡枞菌 食材:鸡枞菌200克,青椒、红椒各30克,盐4克,味精3克,精制油30克,姜、蒜片少许。做法:(1)将鸡枞菌摘洗...
干的鸡枞菌怎么
做
好吃
答:
吃法
:取本产品约40克,温开水侵泡10分钟,用冷水清洗,与备好约200克
的
鸡或鸭、猪排骨、猪脚等肉类食品放进石锅或压力锅,添加1000ml的冷水烧煮,加入适当食盐就可以(不用加入其他佐、调味品).经典菜谱:"鸡纵菌煲鸡汤".食谱作法:1.鸡切片绰水 2.
干鸡枞菌
泡开清洗 3.沸水入炖锅,添加黑椒鸡块和姜...
干鸡枞菌怎么
炒
答:
干鸡
纵菌焯水备用,热锅冷油下牛肉丝翻炒。热锅冷油下蒜粒,蒜粒出香味后加入洋葱翻炒,再加入鸡纵菌。加入适量蚝油,按自己口味添加啦,加入一小碗开水,加少许盐。加入牛肉丝,盖上锅盖焖一会儿,放上洗净的香菜,出锅。
干鸡枞菌的
做法
答:
1.
干鸡枞菌
提前用温水泡涨 2.把泡好的鸡枞菌加淀粉抓匀,反复清洗干净 3.将洗好的鸡枞菌里的水分挤干 4.取油锅,倒入全部用量的植物油,油温6成热时,下鸡枞菌炸至边缘微黄,且略有些偏干时捞出沥油 5.另取一锅,放入小茴香、孜然、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,小火干焙至出香味 6....
野生
干鸡枞菌
汤
的
做法
答:
做法 1)鸡枞菌用小刀把上面的泥巴轻轻的一边洗一边刮干净,(有大厨说不洗,洗了后鲜味会减少,可是泥太多)2)云南土鸡半只飞水 3)猪展肉半斤切小,加上云腿几片,姜几片放水煲一个小时 4)加入切片的鸡枞菌再煮十分钟加盐关火。鲜啊 做法二,
鸡枞菌豆腐汤
材料 "豆腐100g","鸡枞菌干150g...
鸡枞菌怎么
做
好吃
?
答:
青椒洗净,切成小块。用手撕开,洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油,烧至七八成热。将辣椒放入锅中,炒香。然后,将洋葱切碎,放入锅中,与白蚁一起翻炒两次,倒入胡椒粉,做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水,快熟了就放锅里。
鸡纵菌有几种
吃法
,最好吃
的
是什么?
答:
如果是这样
的
话,那么我觉得确实应该要多吃一点,比如说我们可以滚烫滚烫的话,确实蛮不错的,而且味道也是很好的。
干鸡枞
要泡多久才能下锅炖才好
答:
姜片、葱段、蒜片、水豆粉。步骤:1、
鸡枞菌干
品用温水浸泡约1小时,洗净伞帽与菌干,分开制成块状;2、锅内注入高汤,煮沸时放入鸡枞、精盐、姜片、蒜片、调好汤味;3、约20分钟后加入用盐和水豆粉拌匀的肉片,并轻轻拨散,避免粘连;4、待锅内沸腾后加入葱段、味精混匀,出锅装盘即可。
干鸡枞菌怎么
做
好吃
答:
1.鸡切块焯水;2.
干鸡枞菌
泡发洗净;3.开水入炖锅,加入鸡块和姜;4.鸡块炖到半熟加鸡枞菌;5.鸡软了就可以吃肉喝汤。菜谱小贴士:鸡枞菌很难清洗,一定要仔细洗.;可以开始炖汤的时候,在锅里加一个砂仁,增加香味;可以做一个蘸水,酱油醋,葱花蒜蓉,愿意的话可以用平底锅烤一点点干辣椒,出糊香味...
鸡枞菌怎么
做
好吃
答:
青花椒一撮、干辣椒几个、盐1勺、糖1勺尖。步骤:1、准备材料,蒜可以多一些。2、
鸡枞
洗净切成合适的大小。3、蒜切片,葱切段,辣椒切段。4、锅放油,加入葱蒜炒香。5、加入鸡枞,大火爆炒一分钟。6、加入一小碗水,盐。7、汤汁收干后加入小米椒和青花椒,最后加点白糖调味即可。8、成品图。
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