22问答网
所有问题
当前搜索:
年糕和糍粑哪个好吃
年糕和糍粑哪个好吃
答:
年糕好吃
。因为年糕是使用糯米磨成粉之后,直接用糯米粉上锅蒸熟制作成,比较细腻无颗粒感。糍粑是将蒸熟的糯米捣成泥状之后制作而成,吃进嘴里之后颗粒感比较大,所以还是年糕好吃一点。
糍粑和年糕哪个好吃
?
答:
口味:红糖糍粑更好吃
。北方一般糍粑常见为红糖糍粑,年糕常见为红枣或者豆沙年糕,喜爱甜食的会认为红糖糍粑更好吃 口感:年糕更细腻。年糕是直接用糯米粉和水,然后蒸熟,糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,一般糍粑是用整粒的糯米煮熟做,追求颗粒感,而年糕多用糯米粉做,口感细腻。
糍粑与年糕
的区别在哪里?
答:
糍粑
是纯糯米,或者加馅料,
年糕
最传统做法是用大米,当然现在会掺糯米,口感更好不费牙,不过主要还是大米粉,不然就是糍粑了。
年糕和糍粑
的区别
答:
1、地区:
年糕
是北方美食,
糍粑
是南方美食。2、制作方法:年糕用生糯米粉或糯米粉和水后静置,蒸熟成形;糍粑用熟糯米捣成泥状制作。3、口感:糍粑口感软糯,年糕口感有韧性。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1778369737900513700/answer/45267745...
年糕和糍粑
的区别是什么?
答:
二、口感不同 我们常见的
年糕
由于是糯米粉做的,所以吃起来比较黏,口感也比较细腻。而
糍粑
则是用整粒的糯米煮熟了做的,因此糍粑的颗粒感会很明显且粘性比年糕更强。口感也会比年糕要粗糙。三、制作器皿不同 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕。而糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是把熟...
年糕和糍粑
的区别过年吃年糕的传说
答:
2、口感不同:因为
年糕
多是用糯米粉制作而成的,所以相对来说口感比较细腻,有较大的粘性;而
糍粑
是用整粒的糯米蒸熟制作而成,所以颗粒感会比较明显,粘性比年糕更强。过年吃年糕的传说 在春秋战国时,吴王夫差建都苏州以后,整日沉湎于酒色之中,大将伍子胥预感到必有后患。因此伍子胥在兴建苏州城墙...
年糕和糍粑的区别
年糕和糍粑哪个好吃
答:
4
年糕和糍粑哪个好吃
根据个人的口感而定。年糕多由糯米粉制作而成,口感上会比较细腻,比较弹滑,略粘牙;而糍粑食用糯米蒸熟制作而成,相对来说会更富有颗粒感,也更加软糯,粘性也会更大,两者都有自身独特的风味,不能说哪个更好吃,根据个人喜好决定即可。
年糕和糍粑
的区别在哪
答:
其次,口感上,年糕因为经过了压制和蒸煮等工艺,所以口感比较细腻,有一定的弹性和嚼劲。而糍粑由于是直接捣烂后制成的,口感更加软糯,粘性也更强。这种口感上的差异,使得
年糕和糍粑
在食用方式上也有所不同。年糕可以切片后用来炒菜、煮汤或烤制,而糍粑则更适合直接食用,或者搭配一些甜料如红糖、蜂蜜...
年糕和糍粑
的区别
答:
2、口感不同
年糕和糍粑
虽然都是糯米做的食物,但糍粑是糯米蒸熟,然后舂成泥状,口感软糯;年糕则是米先磨成粉,再蒸制搅打成形,吃起来更有韧性一些。3、地区不同 年糕是北方流行的美食,临近春节,农历十二月25日、26日起,家家户户习惯开始忙着蒸年糕,以备年节食用。而糍粑是中国南方一些...
水磨
年糕和糍粑
的区别
答:
水磨年糕以传统的工艺和研磨方式制作,口感软糯、甜美,适合各年龄段的人食用;而糍粑则更注重馅料和多样的食用方式,口感Q软、鲜香,更适合年轻人和儿童食用。总的来说,水磨
年糕和糍粑
都是中国传统的美食,各有特色,如果想要品尝道地的中式糕点,可以多多尝试,品尝不一样的美味。结尾美食是人类生活中...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
糍粑和年糕是一个东西吗
糍粑和年糕做法一样吗
糍粑比年糕难打
糍粑和北方的年糕一样吗
年糕为什么比糍粑硬呢
云南香米粑粑和年糕一样吗
糍粑和年糕有什么区别
糍粑跟年糕
水浸糍和年糕的区别