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广式番茄炒蛋的做法窍门
番茄炒蛋怎么做的步骤
番茄炒蛋的做法
步骤
答:
1、原料:鸡蛋3个、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。2、准备好相关食材。3、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。4、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。5、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。6、不要翻动中大火待蛋液凝固。7、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。8、西红柿洗净后切小块备用。
西红柿炒鸡蛋
怎么
做法
?
答:
加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮,为什么不剥掉皮再炒呢,那样岂不真成了
番茄
酱拉,所以还是带着皮好,这才是完美中的不完美,咔咔,收工!
求
西红柿炒鸡蛋
和青椒炒土豆详细攻略
答:
非常鲜美的一道番茄炒蛋就做成了。注意: 葱千万别用小葱,用切碎的大葱,不过杭州人不吃葱,实在遗憾。喜欢吃辣的可以在炒番茄前放一点辣椒在油里。味道也很特别鸡蛋一定要嫩,番茄一定要熬成汁。虽然
番茄炒蛋的做法
很多,我就说一下做出来和北京理工大学食堂里的味道差不多的那种吧,不知楼主喜欢的是不是这种:就是...
蕃茄为什么只有鸡蛋大小就红了
答:
喜欢吃辣的可以在炒番茄前放一点辣椒在油里。味道也很特别 鸡蛋一定要嫩,番茄一定要熬成汁。 虽然
番茄炒蛋的做法
很多,我就说一下做出来和北京理工大学食堂里的味道差不多的那种吧,不知楼主喜欢的是不是这种:就是蛋比较软嫩,形状不规则,西红柿基本看不到大块了,而是成了红红稠稠的汁,嫩黄的蛋淹在里面,味道要...
我最拿手的一道菜.说明文
答:
7,把鸡蛋放到锅里,略微跟番茄混合一下就盛出来。 非常鲜美的一道番茄炒蛋就做成了。 注意: 葱千万别用小葱,用切碎的大葱,不过杭州人不吃葱,实在遗憾。 喜欢吃辣的可以在炒番茄前放一点辣椒在油里。味道也很特别 鸡蛋一定要嫩,番茄一定要熬成汁。 虽然
番茄炒蛋的做法
很多,我就说一下做出来和北京理工大学食堂...
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