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广西最出名的三个菜
广西三
叫名菜
答:
广西三道名菜:
白果炖老鸭、荔浦芋扣肉、蛤蚧炖全鸡
。1、白果炖老鸭 传统滋补菜,采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料,放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓。2、荔浦芋扣肉 传统宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切...
广西
特色菜
答:
荔浦芋头扣肉是广西荔浦地区的传统名菜
,采用荔浦芋和五花猪肉制作而成。荔浦芋扣肉色泽金黄,酥而不烂,肥而不腻,芋片芳香,肉片味醇、色、香、味、形俱佳。它是一道飘香四溢的菜肴。3、
阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是桂林最具特色的代表菜之一,以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料,用桂北山区产的生茶油煎炸,再...
广西
传统的名菜推荐
答:
1、
白果炖老鸭
传统滋补菜,采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料,放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓,具有滋补生津、润肺益气功能。2、
荔浦芋扣肉
传统宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄,然后将五...
广西
好吃
的菜
答:
第一道菜肴是壮族传统美食——
八仙过海
。这道菜以糯米为主料,加入肉馅、花生、枸杞等多种食材,经过蒸制之后口感软糯、回甜有嚼劲儿。八仙过海的异域风情和口感独特,成为壮族宴席上必不可少的一道菜。第二道美食是桂林米粉。桂林米粉历史悠久,以其细、软、滑、透、白、亮、香、辣等特点成为天下...
广西
有哪些绝妙口感的特色菜值得安利?
答:
啤酒鱼:又称河鱼
,是桂林地区的传统名菜。选用当地的漓江鱼,用啤酒和其他调料烹饪,使鱼肉鲜嫩入味,啤酒的香味与鱼肉的鲜美完美结合。白切鸡:广西的白切鸡以其肉质细嫩、皮脆肉滑而著称。通常选用三黄鸡,用清水煮熟后,切成块状,搭配特制的姜葱油或其他调味料食用。油茶:油茶是广西的传统早餐,主要...
广西菜
有哪些招牌菜
答:
1、梧州纸包鸡,梧州纸包鸡是广西梧州地区的特色菜品,以鸡肉为主料,配以香料和蔬菜,用纸包裹后蒸煮而成,它的特点是鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢。2、
柠檬鸭
,柠檬鸭是一道以鸭肉为主料的菜品,以柠檬为调料,经过烹饪后,鸭肉鲜嫩可口,带有柠檬的清香味。
3、荔浦芋扣肉
,荔浦芋扣肉是广西荔浦地区的特色...
广西
特色菜
答:
香芋扣肉是很多
广西
人都爱吃的一道美食。广西人的年夜饭都会吃这道香芋扣肉大硬菜。香芋扣肉也是广西非常
有名的
特色菜。香芋扣肉是将五花肉经过油炸后加入香芋蒸熟食用。香芋扣肉的扣肉软糯香咸入味,香芋粉糯,香咸入味,非常好吃。3、腊肠 腊肠也是很多广西人都爱吃的美食。部分的广西人年夜饭也会有腊肠...
广西
南宁有什么美食?
答:
这是老一辈广西人传下来的道理。第二道菜:
柠檬鸭
这是武鸣地区的特色。又酸又辣。这是一道开胃的主菜。越吃越喜欢。这道菜通常用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬,以姜、蒜为佐料。翻炒时,酸辣会充分进入鸭肉。这样吃下去会越吃越多,越吃越停不下来。第三道菜:生榨米粉 很多广西人都...
你最喜欢
广西
哪道菜?
答:
螺蛳粉螺蛳粉是
广西
南宁地区的另一道传统美食,也是广西非常
有名的
小吃之一。它由螺蛳、米粉、豆腐皮、花生碎、香菜等食材组成,以浓郁的辣椒、酱油等调料为特色。螺蛳粉的口感丰富,辛辣爽口,是广西人最喜欢的一种小吃。总的来说,广西的美食文化非常丰富多彩,这里的美食不仅在当地非常受欢迎,而且越来...
广西
特色菜有哪些
答:
好多啊~~列举几个比较有名的~~1.
荔浦芋扣肉
广西桂北厨师取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦芋扣肉,成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。特点:用猪五花肉和荔浦芋煮、炸、蒸而成,成菜色泽金黄,肉质酥松,肥而不腻。工艺:将猪五花肉洗净,入沸水锅中煮熟,捞出沥干水分,用小竹签在...
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