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微波炉蒸蛋的注意事项
蒸蛋可以用微波炉吗用
微波炉蒸蛋注意事项
介绍
答:
1、水蒸蛋可以用微波炉做。
微波炉只是不能加热水煮蛋,因为煮蛋有壳与皮包着会爆,容易烫伤。蒸蛋是可以的
。2、用微波炉加热生鸡蛋,
最好是去壳,放到容器里打散
。就算将蛋壳戳洞后加热,这样也比较危险。3、若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。当然,若是用微波炉做鸡蛋液、...
怎么
用
微波炉蒸蛋
答:
1、忌加生水和热开水
。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也
不宜用热开水
,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感...
如何使用
微波炉的蒸
水
蛋
功能
答:
若是用微波炉做鸡蛋液、鸡蛋羹,
也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是
。蛋清和蛋黄间有一层膜,在蛋清的包围下能承受一定的压力,在微波的作用下蛋黄首先被加热膨胀,即使蛋壳打碎鸡蛋也会爆。
蒸鸡蛋
羹的做法
微波炉
答:
二、注意事项:一定要用温水来蒸鸡蛋
。如果蒸鸡蛋,普通的瓷碗可以放在微波炉里可以加热,但是蒸鸡蛋上面不要盖保鲜膜。三、蒸鸡蛋的正确做法:1:找一个碗,然后将鸡蛋一个打入碗中,可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。2:鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离。3:盖上碗...
微波炉蒸鸡蛋
几分钟最好
答:
蒸蛋要注意什么?
1、在蒸蛋鸡蛋时,不要加生水和热开水
,因为加生水的话有空气,水被烧沸后,空气会被排出,导致蛋出现小蜂窝,影响囗感,营养成分也会受损,也不能用热开水,热开水会将蛋液烫热,营养成分会受损,所以尽量用凉开水蒸鸡蛋,这样蒸出的鸡蛋更加的光滑,囗感鲜美。2、蒸蛋时禁止猛...
微波炉蒸蛋简单做法
微波炉蒸蛋需要注意什么
答:
微波炉最大功率一般都是700W,蒸蛋只需要1分20秒的时间。2、
注意
水量水温用
微波炉蒸蛋
一定要注意它的水温和水量问题,冷水蒸蛋会发黑,加温水会更好,最好是60度左右的水,而水量选择与鸡蛋量等比例就行,还要充分打均匀才行。3、注意加点油蒸蛋加少许的油会更好看、更嫩滑,做出来的鸡蛋不松散...
在
微波炉蒸鸡蛋
会爆炸吗?
答:
回答:在
微波炉蒸鸡蛋
不会爆炸 材料 鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml) 做法 1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。 2)加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。 3)用漏网过滤掉气泡,或者...
微波炉
如何
蒸鸡蛋
羹又滑又嫩
答:
整全来看
微波炉蒸蛋
有几点要
注意
:最好用温水,太凉了加热的时间长,太热了就冲成蛋花了。碗大一点好,不用盖盖子,不然会扑出来。用高火两分钟就可以了。鸡蛋羹主要是用鸡蛋制作而成,也叫做鸡蛋糕。营养价值非常的丰富。鸡蛋本身属于一种高蛋白食物,除了蛋白质以外,还含有人体所必须要的八种氨基酸。
微波炉
可以
蒸鸡蛋
吗
答:
1、把备好的鸡蛋打到碗里;2、在鸡蛋中加入适量的盐,盐用量要把握好;3、加入盐后,我们用筷子把鸡蛋打碎,把鸡蛋搅拌均匀;4、然后我们要加入适量的温水,水不要是冷的,也不能是刚烧开的,温水最好,温水量要控制好;把碗或者盘子放入到微波炉中,时间设置大约为5分钟;5、具体
微波炉的
时间...
怎样使用
微波炉蒸鸡蛋
羹?
答:
主料:鸡蛋100克、虾10克 辅料:生抽3克、料酒3克 1、将鸡蛋打散。2、加入半个蛋壳的温水。3、搅拌均匀后,过筛一次。4、倒入虾仁。5、取一个大些的碗,倒入开水,将
蒸蛋的
碗放入,
微波炉
高火5分钟。6、完成。
注意事项
:蒸的时候,蛋羹的容器表面可盖上一层保鲜膜。虾仁可以加也可以不加。
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