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怎么煮鲜银耳
新鲜银耳怎么
做好吃 新鲜银耳的简单做法
答:
1、冰糖银耳羹 材料:鲜银耳,冰糖。做法:鲜银耳洗净撕成小块,加水与冰糖适量,共炖
。2、木瓜莲子银耳煲 材料:木瓜、鲜银耳、莲子、冰糖。做法:银耳洗净撕成小朵,莲子泡发,泡好的莲子去掉芯;将莲子和撕碎的银耳一起放入电饭锅中,加入冰糖,煮20分钟;放入切块的木瓜继续煮10分钟即可。
新鲜银耳怎么煮
才能清洗干净处理新鲜银耳的技巧
答:
1、我们在吃
新鲜银耳
前先用小刀将新鲜银耳的根蒂色部分切割干净,可以不需要切削太深。然后将新鲜银耳浸泡十分钟,将浸泡的水倒掉并用清水清洗干净银耳。然后我们用手将银耳捏碎,最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶,这样做出来的银口感才最好。2、在新鲜银耳食用之前用开水焯一下,在开水...
新鲜银耳
用开水煮多久
银耳煮
成什么样才熟
答:
1、用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右,用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些,半个小时至一个小时不等
,视银耳的品种决定。2、用高压锅来炖银耳只需要30分钟左右。当然,在煮银耳之前,需要把银耳用温开水泡散。然后将银耳放入高压锅中,并加入适量的水,也可以加入一些枸杞,这样炖出来的银耳汤风...
白木耳怎么煮
烂的小窍门
答:
1、
泡发
。煮银耳之前,泡发的过程很重要。银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的银耳,用冷水泡2个小时以上,温水为1小时以上,泡发后再处理洗净杂质。有些品种的银耳泡发后会变得很多,因此需根据食用量来泡发。2、用压力锅。可很快将银耳煮烂,速度快,水分不会减少,但是翻滚不够,炖煮...
鲜银耳怎么
吃
答:
一、红枣银耳汤。
1、准备食材:冰糖、水、鲜银耳、桂圆、枸杞、红枣。2、鲜银耳直接去掉根,分成小朵,泡10分钟捞起
。3、枸杞、红枣、桂圆准备好一起放入养生壶。4、大火煮沸1小时,成粘稠状放入枸杞。5、煮十分钟即可出锅。二、银耳雪梨羹。1、准备食材:银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。2、银耳提前...
新鲜银耳怎么煮
好吃又简单 新鲜银耳的做法
答:
1、
银耳
50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量。2、取银耳50克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。3、先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。4、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到...
新鲜银耳怎么熬
银耳汤 新鲜银耳的做法
答:
1、
新鲜银耳
在
煮
制食用之前,可以用开水焯烫一分钟左右的时间,然后再进行浸泡,浸泡2次之后撕开洗掉杂质,然后直接放到锅中进行煮制就可以了。2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,然后装入银耳碗内。3、烧开鸡清汤,加入料酒、盐、白糖、味精...
新鲜的银耳怎么煮
?
答:
1、提前浸泡
银耳
汤要
煮
得粘稠,一定要注意把银耳提前浸泡。银耳在煮汤前先用水浸泡,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶稠。泡银耳的方法很简单,直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时,然后...
新鲜银耳
的做法
答:
1、冰糖炖鲜银耳:(1)鲜银耳半朵,冰糖数颗,枸杞适量。(2)首先将鲜银耳,切掉黑色真菌部分,清水冲洗。(3)加纯净水没过银耳,放入适量枸杞和冰糖
熬
制半小时左右即可。2、凉拌鲜银耳:(1)
新鲜银耳
拿出来放在盆子里化开,大概两分钟就恢复了。撕成小朵泡一会。(2)锅里放水,烧开,放入撕...
银耳
汤
怎么
做才能软烂粘稠?
答:
1、
银耳
提前浸泡。银耳在煮汤前要去除根蒂杂质,清洗干净,用温水完全浸没浸泡3、4个小时,完全泡发后清洗干净,撕成小朵,越小越好,然后熬煮。熬煮的时候要一次加够水。熬煮大约一两个小时(水多就多
熬
一会)就可以了,而且很粘很稠。(不要用滚烫的开水泡发银耳)2、银耳汤要黏稠,熬的时间就要长。
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