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怎么让食物保存更久
食物保存
方法有哪些
答:
食物保存方法有哪些1
1. 低温保存
低温保存可以抑制生物的繁殖,减缓食物的腐坏速度,但并不能完全杀死微生物。在低温储存时要注意对温度的控制,一般来说,温度越低,保存的时间就越长久。2. 高温灭菌
食物经过高温处理
,可以杀灭大部分的细菌和酶类。如果以密闭、真空、迅速冷却处理,可以有效延缓食...
平时我们为了
使食物保存
的时间
更久
一些,我们是
如何
做的
答:
正确使用:首先,控制好温度。另外,分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染
。先食用在冰箱已放置较久的食品;至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。招数二:保鲜膜/保鲜袋 为了克服冰箱冷冻不当而破坏食品营养美味的...
食物
放冰箱
怎么保存
最好
答:
1、蔬菜应先清理泥土,再用纸包裹放入保鲜袋,扎口后置于冰箱下层
。这样做可以防止蔬菜组织受损,并延长保鲜期。2、未饮完的果汁应尽快冷藏,并确保在24小时内喝完。若需存放更久,
不宜超过48小时,且应保持竖放于冰箱门架上
。3、
剩菜剩饭应尽快冷藏,并分装保存
。使用保鲜膜或保鲜盒密封,以避免交叉...
保存食物
小妙招
答:
在我们的生活中,常常遇到这样的事情,即食物不能在短时间吃完,又或者想先把
食物保存
一段时间再吃。但在食物的保存过程中,却又往往因为操作不当,保存不完整而导致食物变质或无法继续保存下去。那么
如何
较久的
保存食物
呢?蘑菇塑料袋换纸袋,蘑菇不易变黏。保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。
食物保鲜
最有效的方法
答:
保存食物的方法有很多种,常见的有
低温保存
、高温灭菌、脱水干燥、提高渗透压、提高氢离子浓度防腐等。(1)低温保存。可以抑制微生物的繁殖,减慢食物的腐坏速度,但并不能完全杀死微生物。在低温储存时要注意对温度的控制,一般而言,温度越低保存时间越久。(2)高温灭菌。
食物经过高温处理
,可以杀灭大...
没有冰箱
怎么保存
隔夜饭菜,不让它馊
答:
1.加醋
保存
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5千克米加2克~3克醋的比例放些食醋,可
使
米饭易于
存放
,而且蒸出来的米饭并无酸味,反而饭香更浓。原理是微生物在醋的酸性环境不宜繁殖。2.炒熟保存 这种方法就是炒熟后,晾凉用
保鲜
膜覆盖住,或者用盖子密封,...
吃不完的零食
怎么
封存?
答:
1、封口条。买点封口条放家里,如果有零食吃不完,特别是饼干、瓜子之类怕潮的
食品
,把零食袋里的空气排空,直接用封口条夹住就可以了,简单省事。2、开口对折用夹子夹住。把零食袋里的空气排空,然后将开口处往两边折叠,接着从上往下折叠,最后用夹子夹住就可以了。
什么方法可以
让食物保鲜
?
答:
大葱
保鲜
可先用纸包好后放进保鲜袋,竖着放入冰箱里
保存
时间会更长。冬瓜保鲜 选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放于通风阴凉处,最好能垫上木板等,而不要直接把冬瓜放在地上,这样可以保鲜4—5个月。姜保鲜 姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包...
保存食品
的方法有
答:
存放
牛奶:(1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。(2)不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。(3)牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。冷却熟食:按照标准烹饪法烹调食品,而后放在气流冷却器内
使食品
温度降至3...
怎样才能让食物
不变质
答:
剩菜:把菜汤倒掉,放几瓣剥去皮的生大蒜,到下餐再吃,不会变酸 猪肉
保鲜
法 在猪肉的表面抹一层蜂蜜,或把猪肉放到炼好的猪油里浸一下,这样可以保持猪肉的新鲜度。蜂蜜具有良好的保水性和透气性,相对能延长
食物
的保鲜期。水果保鲜法 把水果剥去果皮后,放到冷的盐水里浸泡一下,可
使
水果保持鲜美...
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