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怎样做清蒸福寿鱼好吃又简单窍门
清蒸福寿鱼,清蒸福寿鱼的做法,
清蒸福寿鱼怎么做
答:
1.先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀;2.将姜洗净切成小段,放入鱼身上的划口内
;3.将鱼放入盘内,加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟,再放入蒸笼内蒸8分钟;4.最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上;5.锅内注少许油,油热后淋在鱼身上即可。
福寿鱼怎么做好吃
?3个方法
做出美味福寿鱼
答:
1.原料 新鲜
福寿鱼
、葱姜蒜适量、酱油、料酒、蒸鱼豉油 2.做法 将福寿鱼处理干净后,在鱼身两面划几道刀口方便入味,然后在鱼身和鱼肚内撒上食盐和料酒,静放腌制;将腌好的鱼肉放入盘子,放上姜片和蒜末,加入少量加酱油;锅中烧开水放入鱼肉,大火
蒸
十五分钟即可。取出后撒上适量蒸鱼豉油就可以了。
如何做清蒸福寿鱼好吃
清蒸福寿鱼最正宗的做法
答:
1.香菜梗、生姜、香白切段,将香菜和香葱的叶子分开。2.处理好的鱼斜着划上几刀。3.将切好的香菜梗、生姜、香白段铺在鱼身上。4.锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火
蒸
8分钟左右,蒸熟后将蒸鱼的原汁倒出。5.烧热锅,用蒸鱼的原汁加上酱油、盐、油调制一个咸淡适合自己口味的调味汁。6.将香菜及香...
清蒸福寿鱼的做法,
清蒸福寿鱼怎么做好吃
,清蒸
答:
1. 处理鱼的时候,鱼肚子里面黑色的那层膜一定要洗干净 2. 洗好之后微微沥干水,把鱼身两面都用刀轻轻斜划几刀 3. 把鱼腥线依次抽出 4. 然后开始腌鱼,鱼身撒少许盐和生抽用手抹匀(不要用老抽,不然
蒸
出的鱼颜色不好看)每个划痕都塞满姜丝,鱼头鱼肚子里面也塞一点。5. 趁着腌鱼的时候,可...
清蒸福寿鱼
要蒸几分钟?
答:
1、鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半。2、青笋半根(约二两),切丝 3、老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸。4、葱三棵,切段。5、料酒两大匙。6、香油一大匙。7、生抽两大匙。8、盐适量。9、味精或鸡精一咖啡匙。做法 :1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。2...
清蒸鱼怎么做最好吃
?火候怎么掌握呢?
答:
第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。第三步:鱼的调味:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼的味道更鲜,又可使
蒸
出的鱼显得饱满。第四步:鱼的摆盘...
如何清蒸福寿鱼
?需要放什么调料?请各位高手指点一下,谢谢!
答:
1、先将
福寿鱼
洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀,将姜洗净切成小段,放入鱼身上的划口内;2、将鱼放入碗内,加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟,再放入蒸笼内
蒸
8分钟;3、最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上,锅内注少许油,油热后淋在鱼身上即可。开心贴士 用刀剁出来的蒜末,往往辛辣有...
如何
用电饭煲蒸一条
清蒸鱼
?
答:
1、小葱洗净,生姜切丝备用。2、新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。把鱼周身,里里外外都抹一层盐。3、摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。4、小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团,盖好盖,按下蒸饭档...
清蒸福寿鱼的做法步骤图,
清蒸福寿鱼怎么做好吃
答:
清蒸福寿鱼
的做法 把鱼洗干净 撒上少许盐和淀粉,给鱼全身涂抹均匀 ,葱切成葱末,蒜切蒜末,姜切姜丝,辣椒切段。把姜丝均匀的撒在鱼上,放进蒸锅,一斤多的
鱼蒸
7-8分钟即可。不宜过久。出锅后,把多余的水份沥干。把葱末撒在鱼上。锅里加三分之一碗量的油至五成熟,把蒜末辣椒放进去,...
福寿鱼怎么清蒸
答:
烹饪步骤 1 宰杀处理干净的
福寿鱼
放入盘中,放上少许姜片、葱条。2 淋入少许料酒,腌渍片刻,除去腥味。3 将福寿鱼放入蒸锅,盖上盖,
蒸
约8分钟至熟。4 揭盖,将蒸熟的福寿鱼取出。5 挑去福寿鱼身上姜片、葱条。6 撒上葱丝、姜丝、红椒丝。7 再淋入蒸鱼豉油。8 热锅注油,烧至六成热,将...
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