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怎样做玉米面饼子松软窍门
玉米面饼子怎么做
的又松又软
答:
1、把玉米面放盆里备用。2、把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软
。3、备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。4、把鸡蛋,牛奶,白糖全部放入玉米面盆里。5、再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。6、把平锅放火上,给锅内滑一层胡油,锅热后,把面糊倒入锅内,转锅使...
如何做玉米面饼子松软
答:
:
1、首先将玉米面和面粉加入盆中,将酵母和泡打粉加入其中
;2、接着将温水加入其中,用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水,放入一些,饼子会更香甜);3、将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜,醒发30分钟左右,看见玉米面团起发就好;4、将玉米面团揪成相等的小剂子,双手沾水,将小剂子放入一个手掌中,用...
玉米面饼子怎么做
的又松又软
答:
我们如此热爱生活 2023-11-24 · 超过24用户采纳过TA的回答 关注
玉米面饼子怎么做
的又松又软
玉米饼
一定要这样做!!巨好吃 简单又方便,厨房小曰赶紧get住 减肥的朋友们 可以做起来啦! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...
玉米面饼子
的做法是什么
答:
1、准备好食材
玉米面
100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。2、玉米面放入碗中。3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可。4、倒入冷水搅拌均匀。5、放入鸡蛋,搅拌均匀。6、放入酵母搅拌均匀。7、放入面粉,搅拌均匀。8、搅拌成比较粘稠的面糊。9、电饼铛预热淋少许油,...
玉米饼子怎么做
最
松软
答:
1、盆内放入
玉米面
,豆面,泡打粉和鸡蛋。2、将食材搅拌成絮状。3、然后在盆内加入适量的白糖。4、倒入适量的水搅拌成糊糊。5、搅拌成糊状后,放置一旁醒30分钟。6、锅内放适量的油,开始烙玉米饼。7、待下面成型,翻面,煎至两面金黄。8、煎至两面金黄后即可出锅装盘,这样
松软玉米饼
就完成了。
玉米面饼子
又松又软的做法?
答:
玉米面饼子
又松又软的做法:1、碗中加入130克细玉米面,160克普通面粉,加入白糖10克,酵母粉2克,这个小饼有甜味好吃,不喜欢的可以不放。2、在碗中打入一个鸡蛋,倒入适量的纯牛奶,用勺子开始搅拌。3、一直搅成面糊状,搅的过程需要注意,先搅成稠糊,再调成细糊,这样做可防止面糊中有小疙瘩...
玉米
大
饼子怎么做松软
答:
1、准备
玉米面
、豆面、白糖。豆面是玉米面的二分之一就可以,如果不爱吃甜的,也可以不放白糖。2、将玉米面和豆面放入盆中,再放入白糖和温水,水要试着放,边搅拌边放,并且用筷子顺时针搅拌。3、用筷子搅成块后,用手揉成软硬适中的团,盖上保鲜膜醒面团。醒面的目的是让
饼子
更
松软
。4、面团...
玉米面饼子怎么做
的又松又软
答:
1、
玉米面
和中筋粉一比一的比例,加入酵母粉混合均匀分类,分次加入温水。2、揉成光滑且软硬适中的面团,温度保持24℃左右开始发酵,一个小时四十分钟左右,面团发酵到两倍大即可。3、用手给面团揉搓排气,静止十分钟,分成小分,团圆按扁。4、电饼铛预热刷一层油。5、一面定型后给翻面,直到两面...
玉米面
大
饼子怎么
发面
答:
答:
玉米饼子
要做的
松软
的话,就不能做的太薄了,不然的话煎出来就是
玉米面
饼干了。而厚一些的饼子就难免相对的没那么容易煎透煎熟,所以我们就需要加水进去补足这个烹饪过程,用水蒸气和底部加热同时进行的方式来让玉米饼子尽快熟透。不过最好是等底部煎制金黄定型之后再加开水进去,这样可以节约烹饪...
做玉米面饼子怎么
和面
答:
做玉米面饼子
和面的方法:玉米面中再加入200克的面粉,5克酵母和一小勺白糖,可以促进酵母的发酵,用150克的温水边倒边搅拌,搅成面絮以后揉成一个很柔软的面团,盖好面团发酵至原来的1.5倍大。玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃,此
饼松软
香甜,脆而不硬,其有助消化,老少...
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