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怎样闷鲫鱼刺能化了
什么使
鲫鱼刺
变软
答:
做的时候在锅里多泡多焖一会鲫鱼刺就变软
。这种鱼骨头都可以吃,软烂了。一、材料 鲫鱼800克、食盐6克、料酒3克、姜3克、花生油10克、白酒3克、葱5克、蒜2克、生抽5克、醋3克、蒸鱼豉油3克、绵白糖20克、胡椒粉2克、番茄酱2袋、番茄沙司20克、水300克 二、做法 1.鱼收拾干净,盐、料酒腌...
鲫鱼
的
刺
太硬,
怎样
才能炖软
答:
高压锅炖半小时即可,炖好再闷一会。
怎么
把
鲫鱼刺
烧软
答:
可以通过油炸,然后加水焖煮
。做菜前将鲫鱼油炸一段时间,使鱼刺变脆,然后再进行闷烧,鱼刺就会软化,吃的时候就不扎口了。
如何
做
鲫鱼刺
不硬
答:
1、把
鲫鱼
处理干净,正反面划上3刀。2、葱姜蒜切好备用。3、锅内放油,放入鲫鱼。4、炸至变色后翻面。5、把两面炸至成金黄色。6、炸好后捞出炸剩下的两条鱼。7、待全部炸好后,把四条鱼都放入锅中,加入酱油,醋,盐。8、加入少许白酒,加入葱姜蒜。9、盖上盖子
闷
2.3分钟。10、出锅装...
鲫鱼鱼刺
卡在喉咙里多久能自己消失
答:
第一、如果是当吃鱼的时候,不小心被鱼刺卡着了,
你可以找来一个橙子,然后剥取一块橙子皮,记住橙子皮要窄一点,然后是慢慢的含着慢慢的图咽下去
,这样是可以化解鱼刺的,使鱼刺软化。也可以用维生素c、醋进行软化。2 第二、如果是鱼刺较大,针对这种情况,
可以采用永镊子取出来
,让人用东西压住...
怎样
做小
鲫鱼
,可使
鱼刺
也软了
答:
首先把鱼去鳞、去肚,摆开阴干,再油炸或煎,也可不过油,摆在锅内,加三分之一醋、三分之二水,调好味,大火开锅后改小火,高压锅约半小时,砂锅在3--5小时后即可。太软了,一条一条分不出来的主要原因是鱼未阴干,加工前一定要把鱼放在阴凉处凉干,手捏时感觉发硬,部分脱水。
不用油炸高压锅能让
鲫鱼
的
刺
软化吗
答:
用高压锅加适量的水
可以
用鱼鳞做成鱼胶冻
鲫鱼
的
刺
也能软化就是时间长一些 而且鲫鱼不能太大
怎样
做
鲫鱼
才没刺
答:
调好味,放高压锅压45分钟拿下,别开盖,再等到锅的温度自然降到35度左右,打开盖,
鱼刺
那个酥软啊,没治了。技巧不易,打字不易,要采纳哦
鲫鱼
汤
怎么
做才能少刺?
答:
【操作步骤】:【一】:
鲫鱼
去内脏,去鱼鳃,去鱼鳞,洗净,然后用刀如下图所示,沿着鱼的脊骨取下两块鱼肉,然后用刀倾斜着切掉鱼肉上的腹腔大刺。【二】:鱼肉切掉腹腔大刺之后,刀倾斜四十五度,在鱼肉上纵向切下去,不要切断鱼皮,这样做的目的是要切断鱼肉上的小刺,鱼肉上的小刺如同一个倒写...
怎样
熬出来的
鲫鱼
汤没有刺?
视频时间 00:44
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