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扬州红烧肉最正宗做法
广式
红烧肉
的
做法
最正宗
的做法
答:
步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
红烧肉
的
做法
步骤2、焯水定型。(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油倒入白砂...
如何做
红烧肉最
好吃?
答:
1、五花肉清水冲洗浸泡 2、猪肉洗净入水汆烫 3、撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留
。4、取出肉块,肉皮朝上,用刀在肉皮上划3厘米左右的方块,不要切太深 5、我用竹签制作了一个网格,垫在肉下面,防止肉皮贴锅。6、将竹签垫在下面,肉块放在其上。7、将煮肉的汤放入锅内,加葱、姜、蒜、八角、...
红烧肉做法
视频时间 00:27
怎么做
红烧肉
的
做法
视频
最正宗
家常美食
视频时间 04:35
红烧肉正宗
的
做法
是什么
视频时间 00:42
正宗
江南
红烧肉
怎么做
答:
正宗
江南
红烧肉
材料 红酒两小碗(根据牛肉的多少),牛肉1斤,大料,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,葱断,酱油冰糖适量
做法
1 把牛肉洗净,切成小方块或者片状。2 锅里放水烧开,沸腾后下牛肉片煮一会儿,等水再开后,漂出多余血沫,直到没有血沫将牛肉倒出,控干。3 另取一锅(最好是砂锅),...
红烧肉
的
做法
最正宗
的做法
答:
红烧肉最正宗
的
做法
如下:材料准备:五花肉、红烧酱油、冰糖、盐、油、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、辣椒、味极鲜、锅、铲子、盘子。1、五花肉带皮切块。2、起锅热油,放冰糖炒化。3、放入葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、辣椒炒香。4、放入五花肉翻炒至变色。5、倒入味极鲜炒匀。6、再倒入红烧...
红烧肉
的
做法
视频时间 00:59
红烧肉
不放糖的
做法
最正宗
的做法
答:
不加糖的
红烧肉
的用料 五花肉250g 红辣椒6个 植物油1勺 盐1勺 大蒜2瓣 大料适量 料酒适量 不加糖的红烧肉的
做法
步骤1 备料 步骤2 先用油翻炒大蒜,红椒至香味,然后放入五花肉翻炒片刻,加适量水煮40分钟 步骤3 收汁 步骤4 红烧肉出锅 ...
红烧肉
怎么做?
答:
做
红烧肉
的
做法
如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
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