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拉条子干拌家常做法
拉条子
的
做法
答:
做
拉条子
的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油,然后盖上盆或湿布醒15至20分钟,将盆或湿布取掉再用劲道和面,如是三次,正宗的
新疆拌面
就活好了,就等着下锅了。 2.开始炒菜了,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂着,备用。 时令蔬菜切丁,西红柿切开,皮牙子半个切丝,孜然备用。 锅里放油,烧...
西红柿鸡蛋干拌拉条子
怎么做
答:
1、原料:西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼(外买)、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油,炒鸡蛋,用筷子将鸡蛋滑散,成形后,舀出。3、锅内留底油,倒入西红柿、葱姜,翻炒,调入适量的盐,几滴老抽,鸡精,放点番茄酱,再倒点清水,翻炒,直到...
西红柿鸡蛋干拌拉条子做法
答:
首先,准备所需食材:鸡蛋一个,葱和姜适量,西红柿两个。将鸡蛋轻轻打入碗中,搅拌均匀,葱姜切成碎末,西红柿切成小块备用。接着,热锅加入适量油,油热后将鸡蛋液倒入,用筷子迅速搅拌,待鸡蛋凝固成块后,用勺子将其盛出备用。锅内留少许油,加入切好的西红柿和葱姜,翻炒均匀。接着,适量的盐...
自己和面做
拉条子
,和面冷水加盐还是不需要加盐?
答:
10、两手抓住面条的两头,轻轻一拉,面条就拉好了,放入开水锅里煮面条。11、捞出煮熟的面条,根根筋道,再浇上臊子汤,搅拌均匀。12、一碗面条筋道,蔬菜鲜美的
拌拉条子
就做好了,
家常拉条子
这样做,吃着香,吃得舒服,喜欢吃面食的可以试试。
拌面怎么做?
答:
在新疆,拌面为一道传统菜,俗称“
拉条子
”。拌面在宋朝就有出现,据《东京梦华录》、《梦梁录》、《武林旧事》等书就有混合酱汁、肉的
拌
肉面。【材料】面条 200 克、海天金标生抽 1 茶匙、盐 1/2 茶匙、海天芝麻油 1 茶匙、海天招牌拌饭酱 1 汤匙、葱 3 克【
做法
】1.将面条下入沸水中煮制...
新疆拌面
怎么做简单
答:
南疆拌面的
做法
首先将大蒜切段,青辣椒切丝,辣椒切末,西红柿切块,羊肉切片洋葱切丝锅烧热,加入菜籽油,油热8成,下辣皮子爆炒出香味,下羊肉翻炒出香味出水分加花椒粉翻炒均匀,加洋葱生抽翻炒均匀加蒜薹翻。在新疆过油肉拌面是每个餐馆的招牌拌面就是
拉条子
,可每个餐馆的做法都不太一样,在新疆...
家常拉条子
怎么和面
答:
加上用
家常
版的
做法
,蔬菜很丰富,很有家的味道,用
干拌
的方式,更是无敌美味~用料1 面粉 水 盐 用料2 五花肉 葱 菜花 蒜苔 豆芽 尖椒 胡萝卜 十三香 糖 盐 家常版
拉条子
的做法 面粉里加少许盐,加盐可以增加面的筋度。然后慢慢加水,一边加一边搅动 此时水不要太多,用手用力揉一会儿,揉成...
家常拌
面的简单
做法
答:
2、肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,
拌
均匀,腌制3个小时。3、起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。拌面,起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面,在新疆,拌面为一道传统小吃,俗称
拉条子
。
做法
是把沥干的面条拌以酱料的...
拌面的
做法
答:
拌面
做法
如下:1、葱、姜、蒜都切成末,放入大盆中。2、倒入辣椒面,烧热两勺油,淋在调料上激出香味。3、加入2勺生抽。4、加入1勺陈醋。5、再加入1勺老干妈。6、最后加入2勺花生碎。7、用勺子将所有的调料都搅拌均匀,底料就做好了。8、黄瓜和胡萝卜洗干净,用擦丝器擦成细丝,如果刀工比较...
拉条子
的
家常做法
答:
拉条子
的
家常做法
如下:主料:面粉。辅料:水、盐、油。1、面粉,盐和在一起,拌匀,少量多次添水,和成稍软的面团。2、成团后盖上,每隔15分钟揉一次,揉上两至三次,充分揉匀揉透。3、分成3份,用手捏长条,抹一点点油,盖上。4、取一根,搓成长条,粗细均匀,两面刷油。5、盘一根及时盖...
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