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排骨豆角怎么炖好吃
排骨豆角怎么
做
好吃
答:
1、食材:
排骨
适量、
豆角
适量、盐,味素适量、五香粉适量、食用油适量、葱,姜适量。2、豆角摘洗干净,控干水分备用。3、葱洗净切段,姜洗净切片。4、锅中倒入食用油,放入五香粉,油烧至八分开,放入排骨煸炒。5、排骨变色,放入葱,姜爆香,放入豆角煸炒至翠绿色。6、放入生抽煸炒,加水和豆角齐...
排骨炖豆角怎么
做
好吃
答:
1、原料:
排骨
500克、
豆角
200克。调料:糖、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。2、葱姜蒜,少许。豆角切段3cm。3、锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。4、放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来,再放一勺糖、一勺老抽(上色)、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少许烧开的热水100...
排骨炖豆角
的家常做法
答:
1、食材:
排骨
适量,
豆角
适量,大料适量,花椒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,耗油一勺,料酒两勺,食盐一勺,食用油20g,生抽一勺,老抽一勺,白糖一勺,鸡精一勺。2、将洗干净的豆角切成段。3、将处理好的排骨剁成小块。4、将洗好的大葱切段。5、将处理好的姜切成片。6、锅...
排骨豆角
的做法大全家常
答:
做法:炖之前先把排骨焯一下,要冷水下锅,这样容易排出血沫
。首先要给排骨上色。锅里倒入适量油,放白糖3勺,搅匀直至出泡,这个时候就可以倒入排骨啦!要准备好锅盖哦!一手下排骨,一手扣锅盖,排骨崩一会后,下葱姜蒜花椒,翻炒几下,点少许酱油。加水,倒入豆角,在放一两根干辣椒,盐适量,扣...
排骨炖豆角
适合
怎样
的做法?
答:
加水炖煮:加入足够的清水,水量要没过排骨。大火烧开后转小火慢炖,炖至排骨差不多熟透
。加入豆角:将切好的豆角加入锅中,继续与排骨一起炖煮。此时可以根据个人口味调整盐的分量。炖至入味:继续炖煮,直到豆角熟软,排骨酥烂,汤汁浓郁即可。期间可以适当翻动,使味道更加均匀。出锅装盘:检查味道...
豆角排骨
的做法大全
答:
1、做法一:准备用料。
排骨
、
豆角
、土豆、盐、葱、姜、老抽、八角。排骨洗净,凉水入锅焯水;焯水的排骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火;豆角洗净掰成段,土豆去皮掰成块;热锅放油,加入豆角翻炒;豆角炒成深绿色时加入土豆;翻炒均匀后,加入压好的排骨和汤;
炖
至豆角...
排骨炖豆角
的正确做法是什么?
答:
将焯好水的豆角加入锅中,继续与排骨一起
炖煮
。此时可以根据个人口味调整盐的分量。炖至豆角熟软,排骨肉质酥烂即可。期间可以适当翻动,让味道更加均匀。出锅前尝一尝汤汁的味道,根据需要调整盐量。如果汤汁过多,可以开大火收汁,让汤汁浓郁一些。出锅装盘,撒上葱花或香菜点缀,一道
美味
的
排骨炖豆
...
排骨炖豆角
的家常做法是
怎样
的?
答:
1、新鲜的
排骨
剁成小块。2、葱段,姜片,八角,花椒,油备用。3、锅中热油,油热放入葱段姜片,淋入酱油爆出香味。4、放入排骨翻炒片刻。5、加入没过排骨的水,大火烧开,淋入料酒,转小火
炖煮
一个小时。6、加入
豆角
撒入适量盐,大火烧开,转小火炖煮20分钟。7、大火收汤,也可以留一些汤用来...
排骨炖豆角怎么
做
好吃
答:
1. 准备食材:新鲜排骨、豆角、姜片、葱段、调料。2. 排骨焯水处理,去血水。3.
炖煮排骨
,加入姜片和葱段提味。4. 当排骨炖至七成熟时,加入豆角继续炖煮。5. 调入适量调料,收汁出锅。详细解释:食材准备
排骨炖豆角
的主角是排骨和豆角。排骨要选用新鲜的,这样炖出来的汤才会鲜美。豆角可以选择嫩...
排骨炖豆角
注意哪些细节才能烧出
好吃
的味道?
答:
炖煮
顺序:先将处理好的排骨放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖,直到
排骨炖
至半熟。再加入焯水后的
豆角
,继续炖煮。这样的顺序可以保证排骨和豆角都能炖透,口感更佳。火候掌握:炖煮过程中要注意火候的掌握。开始可以用大火将汤煮沸,之后转小火慢炖。小火可以使排骨更加入味,肉质更加...
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