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整个猪脚的做法大全
猪脚的
30多种
做法大全
答:
一、冰糖
猪蹄
用料:猪蹄、冰糖,八角,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油.
做法
:1、先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出。用水冲净浮末。2、葱切段,姜切片之后用刀拍松。3、锅中加入香油,烧热后,放入冰糖(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖)烧至冰糖融化 。4、加入花椒,八角...
猪蹄整个
炖
的做法
?
答:
少许 炖
猪蹄的做法
1.猪蹄洗净 请点击输入图片描述 2.用火烤 请点击输入图片描述 3.清洗干净 请点击输入图片描述 4.冷水下锅焯水 请点击输入图片描述 5.高压锅中放入葱姜大料和花椒猪蹄 请点击输入图片描述 6.压30分钟 请点击输入图片描述 7.锅中放入原汤生抽和老抽 请点击输入图片描述 8.白糖和...
整个猪蹄
怎么做
视频时间 02:31
猪脚的做法大全
答:
制作方法:先将猪脚切成两半,放入开水中烫一下,变色后取出,用水冲净浮沫;葱切段、姜切片,之后用刀拍松
;炒锅中加入香油,烧热后放入冰糖,烧至冰糖融化;加入花椒、大料,爆出香味后加入葱姜、料酒、老抽、蚝油,下猪脚烧炒之后加水没过猪脚;烧开后,加盐调好味道;用小火烧至猪脚软烂,放大火...
猪脚
炖什么好吃,
猪蹄
怎么炖好吃
答:
推荐六款好吃的炖猪脚做法:
一、花生炖猪脚
食材:猪脚、带红衣花生、大葱段、去皮大蒜、老姜片、盐、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱。做法步骤:1、将刷洗干净的整猪脚从中间劈开,再横向切成均匀大块,花生提前泡在加了盐的水中3小时备用;2、将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸,捞出沥干水分;3、冰糖加水...
猪蹄的做法大全
答:
猪手
做法大全
:做法一:红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒至冰糖融化,加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中倒入适量红酒,立即盖上锅盖焖2分钟。4、加入酱油、生抽、盐,放入葱段和姜片并翻...
猪蹄的
家常
做法
答:
做法
1、将
猪蹄
刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。啤酒焖猪蹄 材料 1...
整个的猪脚
怎样做脆皮猪脚
答:
1、首先先把
猪脚
冷水下锅焯水,至水沸腾后捞出;2、水烧热后,放入焯过水的猪手、料包、葱结、姜块、蒜、抽到锅里,大火烧开,转中小火炖煮约3个小时;3、制作蘸料:将小青橘片、洋葱末、朝天椒圈、蜂蜜、青柠汁、生抽搅拌均匀;4、猪手炖好后,取一口平底锅,倒适量油,烧至八成热后调中火...
整只蹄花
的做法大全
答:
整个猪蹄的做法大全
作法 1、将猪脚刮毛清洗,剁去爪尖砍成两截,自来水煮透后放进冷水中。2、姜、葱拍破备用。3、用炒锅将少量芝麻油烧开,放进老冰糖炸成蓝紫色时,放汤调为浅红色为度。4、添加猪脚、米酒、葱、姜、盐、麻椒,汤煮沸后去除白沫子,用大火烧至猪脚着色后,挪到文火煮烂,收...
猪脚的做法
答:
做法
:1.以滚水汆烫
猪脚
;蒜头炸至金黄色;辣椒、葱切段,备用。2.以冷水冲洗作法1的猪脚,并去除毛根。3.作法3的猪脚加入葱、姜、米酒和水,以小火卤40分钟。4.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成卷曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头。5.加入作法3的猪脚卤汁和肉类用三杯酱汁,拌炒至...
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