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新疆家常菜炒菜有哪些
比较下饭的
菜有哪些
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视频时间 00:38
好吃的苦瓜炒蛋怎么做?
答:
今天和大家分享一道常见的家常菜“苦瓜炒鸡蛋”的做法
,苦瓜青翠,鸡蛋滑嫩,简单又美味,有喜欢的赶紧学一下。 苦瓜炒蛋 所需食材:鸡蛋4个、苦瓜 1根、食盐2克、食用油50克。 制作的方法与步骤 1、准备四个鸡蛋,一根苦瓜。 2、鸡蛋打散,苦瓜切片备用。 不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟,再清洗干净...
脆藕炒鸡米的做法
答:
脆藕炒鸡米是一道美味可口的
家常菜
,口感鲜美,营养丰富。下面就让我们一起来学习一下脆藕炒鸡米的做法吧腌制鸡肉将鸡腿去骨,切成1.5cm的小块,将腌鸡的调料(盐1/8小匙、生抽2小匙、砂糖1/2小匙、玉米淀粉2小匙、沙拉油1/2大匙)、姜蓉、鸡肉放入碗内抓匀,腌制30分钟。凌切菜将莲藕、胡萝卜、黄瓜、木耳...
地瓜炒菜家常菜
大全
答:
地瓜炒菜的家常菜有地瓜炒肉丝、地瓜炒鸡蛋、地瓜炒腊肉等
。1、地瓜炒肉丝:将地瓜去皮切成细丝,猪肉切成丝,加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。锅中加油烧热,加入葱姜蒜爆香,放入肉丝煸炒至变色,加入地瓜丝翻炒,加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可。2、地瓜炒鸡蛋:将地瓜去皮切成小块,鸡蛋打散...
家常炒菜
菜谱:让你在家也能吃出饭店的味道!
答:
1、清炒西葫芦
【食材】西葫芦、蒜、盐、生抽、油 【做法】1. 将西葫芦切成斜切片,蒜切末备用。2. 热锅凉油,加入蒜末煸炒至香味出来。3. 加入西葫芦,翻炒至熟透,加盐和生抽调味即可。小贴士:西葫芦炒的时间不能太长,否则会失去口感。2、蒜蓉蒸时蔬 【食材】时蔬、蒜末、盐、油、生抽...
简单的
炒菜有哪些
答:
一、西红柿炒鸡蛋 这道菜是一道非常普遍且简单的
家常菜
。将鸡蛋打散炒熟,再加入切好的西红柿翻炒,辅以调料,即可出锅。它口感鲜美,营养丰富,是一道很好的下饭菜。二、蒜薹炒腊肉 蒜薹炒腊肉是一道具有独特风味的
炒菜
。蒜薹的清香与腊肉的鲜香完美结合,制作过程中不需要太多复杂的步骤,非常适合家常...
学
炒菜家常菜
做炒菜的方法
答:
1、酸辣土豆丝:将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在
炒
烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,...
家常菜
的做法大全
家常炒菜
窍门 有什么小的技巧
答:
8、
炒
豆芽,豆芽鲜嫩,炒时速度要快,断生即可。但嫩豆芽往往有涩味,如果在炒时放一点醋,既能除去涩味,又能保持豆芽爽脆鲜嫩。9、炒洋,将切好的洋葱粘上面粉,再入锅炒,这样炒出的洋葱色泽金黄、质地脆嫩、美味可口。炒洋葱时,加少许白葡萄酒,则不易炒焦。10、炒青椒,要急火快炒。炒时...
家常菜
怎样
炒菜
好吃 家常菜如何炒菜好吃
答:
香芹、胡萝卜、青红菜椒分别切丝,约4cm长,姜切丝,蒜压成蒜茸。猪肚用高压锅大火加热,冒气后改用小火。5分钟后取出晾凉,切成和鸡腿菇丝粗细的肚丝。将海香菇丝、肚丝下少许盐,用沸水焯2分钟,捞起沥干水份。大火加热炸锅中的油,放入鸡腿菇丝、肚丝炸至表皮呈金黄色后捞出,沥干油分。另取净...
家常菜炒菜
最美味的家常菜做法三则分享
答:
(1)五花肉洗净切块。(2)锅内放半锅冷水,肉一同冷水下锅,水开后大火煮两分钟,捞出用温水冲洗干净,沥干水分。(3)锅子烧热后放油,油温五成热时放入八角与姜片爆香。(4)放入五花肉大火煸
炒
,直至肉块两面金黄油脂冒出,用锅铲盛出一部分油。(5)放老抽翻炒上色,大约一分钟左右。(6)...
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