22问答网
所有问题
当前搜索:
新疆手工拉条子的做法
新疆拉条子怎么做
新疆拉条子的做法
答:
1、原料:中筋面粉300克、盐3克、水170克、油适量。2、面粉加盐加水和成团,放置,醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜。4、盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表面刷上油 5、盘...
拉条子的做法
答:
新疆拉条子
调料:地扪番茄酱、孜然、鸡精、食盐
做法
1、在300g温水中加入少许盐,一点点倒入面粉中,揉成面团,饧20分钟左右。 2、把面团按扁,切成条。 3、用刷子沾油刷在面上,正反面都要刷。 4、把面搓成比筷子粗一些的条,盘起来,然后用保鲜膜覆盖饧1个小时左右。 5、把饧好的面盘在手上拉成比筷子...
新疆拉条子
和面的正确配方
答:
1、面粉中加少许盐,边少量多次加水(第一步加水60%-70%,第二步加水20%,最后加足)边用筷子同向划圈搅拌,直到全部面粉成絮状无干粉。2、揉成团即可,盖上盖子防止风干,醒面十五分钟。3、二次揉,表面可能会开裂,那就继续醒半小时左右。4、三次揉,可以感觉到,面团柔软有延展性了,揉至光滑...
新疆拉条子是什么及怎么做好吃
新疆拉条子做法
答:
1、食材:羊肉200克,时令蔬菜500克,面粉350克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,生抽适量,西红柿2个,番茄酱50克。2、面粉按2:1的量加水,再加2克盐和成光滑均匀的面团,饧30分钟。3、先搓成粗条。4、在表面抹油搓成稍细的条,盘在盘中盖上保鲜膜继续饧30分钟以上。5、鸡蛋炒成...
新疆拉条子的家常
做法新疆拉条子的做法
步骤
答:
13、锅中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出。14、鸡蛋打散,倒入锅中炒至金黄色盛出。15、锅中倒入些油烧热,倒入洋葱,番茄,青椒翻炒。16、再倒入牛肉,鸡蛋翻炒。17、加入盐2勺,鸡精1勺,十三香1勺,胡椒粉1勺调味。18、吃
拉条子
可以直接拌着菜吃也可以和菜炒一会再次,根据喜欢来调整。
拉条子的做法
,怎么做拉条子
视频时间 00:21
新疆
美食
拉条子的做法
答:
拉条子的做法
1、把面粉放入盆里,加入盐和清水揉成面团,放置两小时,然后擀成大约一厘米厚的片,再切成条状,然后在面条上涂抹上油,再继续放置半小时备用。2、把猪肉洗干净,切丝,加入料酒、生抽和淀粉抓匀,胡萝卜切丝,茼蒿切丝,姜葱蒜切碎备用。3、在锅里放油烧热,放入瘦肉炒至变色,再放...
新疆拉条子
怎么做?
答:
新疆拉条子的做法
步骤 1在碗中加入面粉,放入盐,边搅拌边加入温水,直至将面粉搅拌成面团后,用手将面团反复揉制表面变得光滑,放置一旁静置约20分钟,将小面团均匀的分成几个小团状,揉成椭圆形。2将每个小面团揉成细长状,将揉好的面条每根涂上食用油后,以绕圈的方式放在盘中。将所有的面条盘...
请问正宗的
新疆拉条子
怎么做
答:
1、和面:准备一碗水,适当加盐,盐水调好后,缓慢加入面粉中,一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状,揉成面团;2、盘面:取一个盘子,底部倒一些食用油,拉的时候 ,手上要抹油,拉好的面条盘成卷,面上各处应有油,以防止粘连,一圈一圈盘在盆子里,盘好的面条盖上盖子,继续饧发半个...
新疆拉条子的
正宗
做法
答:
1、将一小撮盐放入盛面粉的容器中,分次几次倒入40度左右的温水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜.2、在案板上刷上植物油,将饧好的面团放在案板上压扁,大约 1cm厚,盖上保鲜膜。3、西红柿、白菜和尖椒分别切丁。木耳撕成一口大小,姜蒜切末备用。4、羊肉切成...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
新疆拉条子拌面菜的做法
新疆拉条子菜
新疆拉条子拌面配菜
新疆手工拉条子图片
新疆拉条子的做法和配方
新疆可拉条子
新疆过油肉拉条子怎么做
新疆拉条子拌面
做拉条子放什么菜好吃