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新疆炒拉条正宗做法
正宗新疆炒拉条
的
做法
答:
1、准备
拉条
500克左右,放入盘中备用。2、洗净的蒜苔一小把,切成3厘米长的段,洋葱半个切成洋葱丝,和蒜苔放在一起,红椒半个切成细丝,一起放入盆中,用来配色,去皮的猪瘦肉一小块,切成薄片,放入小盆中备用。3、炒锅烧热,添入食用油滑锅,再添入少许凉油,热锅凉油食材不容易粘锅,然后倒入...
新疆炒拉条
的
做法
答:
1.准备
拉条
500克左右,放入盘中备用。2.洗净的蒜苔一小把,切成3厘米长的段,洋葱半个切成洋葱丝,和蒜苔放在一起,红椒半个切成细丝,一起放入盆中,用来配色,去皮的猪瘦肉一小块,切成薄片,放入小盆中备用。3.炒锅烧热,添入食用油滑锅,再添入少许凉油,热锅凉油食材不容易粘锅,然后倒入肉...
炒拉条
子的家常
做法
有哪些
答:
1、主料准备鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜
拉条
子300克,辅料准备植物油、盐、香葱1根。2、把西红柿洗净切小块,青辣椒洗净切小块、香葱洗净切末。3、把锅里加凉水大火烧开,加新鲜拉条子,加一点盐,这样可以更快的煮熟又入味。4、大火烧开加凉水煮开捞起,加少许植物油拌均匀,这样
炒
的时候...
新疆
特产
炒拉条
的
做法
步骤是什么?
答:
锅中加水烧开,将拉条下锅煮至半熟,捞出沥干水分。锅中加入足够的食用油,烧热后放入肉片快速翻炒至变色
。加入洋葱丝、蒜末继续翻炒,出香味后加入胡萝卜丝和青红椒丝。当蔬菜变软后,加入煮半熟的拉条,快速翻炒均匀。调入生抽、老抽调色调味,根据口味加入花椒粉和辣椒粉。炒至所有食材充分混合,...
炒拉条怎么做好吃 炒拉条学习,
新疆炒拉条
答:
1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。3.孜然。4.机制
拉条
。5.小青菜。6.青椒和西红柿。7.豆豉。8.还有黑木耳。9.把机制拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止粘连。10.待用。11.上油锅,先把豆豉下锅
炒
,再炒纯瘦肉、葱姜、孜然(因为火大锅热,炒肉的过程来不及...
正宗
的
新疆炒拉条
怎么做
答:
具体步骤:1、备一碗水,2克盐和成面饧上1个小时,然后在案板上擀成面饼用刀切成长条,拉成一根一根的条子,涂上油盘在盆里再醒至少一个小时。2、锅里加水大火烧开,边
拉条
子边下入锅中,直至煮熟,捞出,凉水冲下备用。3、食材切成块备用,肉用盐料酒,淀粉腌10分钟。4、备好油菜,锅内热油...
新疆炒拉条
的
做法
答:
7.起油锅把羊肉丝滑到变色即可盛出备用,再起油锅爆香葱姜蒜下入所有配菜炒软后放入蕃茄汁和孜然翻炒几下后倒入半碗水煮一下,放点生抽、鸡精、盐调一下味道,最后下人过了冷水的拉条子快速翻炒至收汁即可出锅喽,香气逼人,筋道爽滑的
新疆炒拉条
就做好了。
家常菜
炒拉条
的简单
做法
(看详情!!)
答:
炒拉条
的
做法
:1. 将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼;2. 切成片入锅中煮熟,捞出过椋;3. 坐锅点火倒入油,下肉片煸炒;4. 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味;5. 放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。炒拉条的制作要诀:炒拉条:在调粉时放些盐或碱水,把面粉...
新疆炒拉条
的原料
答:
羊肉、洋葱、青椒、芹菜、鸡蛋、蕃茄、蕃茄汁、姜丝、蒜蓉、大葱、小红辣椒、孜然、生抽、鸡精
询问
新疆炒拉条
的
制作方法
?
答:
1.面一定要有劲,也就是要筋道,否则吃起来有些糊就不好吃了.2.和面时盐的比例很重要,这直接影响到面的质量,也拉不出来粗细均匀的面条来.尝盐水时能尝到较重的盐味就好,天热要略咸些,冬季略淡些,记住不能用热水和面.3.面和到不软不硬为佳,然后饧20分钟左右,用力揉搓面让面均匀,随后将面搓...
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