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新鲜玉米为什么有霉味
新鲜玉米为什么有霉味
答:
新鲜玉米有发霉的味道,
是因为玉米受潮水分过大导致的霉变和捂的味道
。
买的东北
玉米
外观正常,但是闻着
霉味
很大怎么回事?′
答:
根据你描述的情况,你的问题是说问一下买的东北玉米外观正常,但是闻着有霉味很大,怎么回事?
对于这种情况如果有霉味的话肯定是它的水分太大了
,而且很可能在储存的地方底下有发霉的玉米,所以说才会有这种情况的。
玉米
发霉了可以吃吗
答:
玉米有霉味可能是被黄曲霉菌或寄生曲霉菌污染导致的
。
在运输、储存过程中如果温度、湿度较高
,鲜玉米的玉米胚因水分大、营养丰富,很容易被霉菌污染。值得注意的是,在温度25℃~32℃、相对湿度80%~90%的环境中,黄曲霉菌能很快分泌毒素——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是已知最强的致癌毒素之一,它会在肝...
新鲜玉米
怎么吃到一股
霉味
答:
鲜玉米有霉味可能是被黄曲霉菌或寄生曲霉菌污染导致的
。
在运输、储存过程中如果温度、湿度较高
,鲜玉米的玉米胚因水分大、营养丰富,很容易被霉菌污染。值得注意的是,在温度25℃~32℃、相对湿度80%~90%的环境中,黄曲霉菌能很快分泌毒素——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是已知最强的致癌毒素之一,它会在...
大米、
玉米霉
变的原因是
什么
?
答:
玉米的霉变现象,
这主要是受环境影响,如温度高、湿度大、空气流通情况差等
;当然与大米、玉米的营养成分也有一定的关系,总之是真菌侵害了大米、玉米。该粮食受污染后,其营养性发生了变化,产生了霉味、霉斑,降低了食用价值,从而造成了严重的经济损失,据悉世界粮食产量的2%因霉变而损失掉。
玉米有发霉味
,晾干后能给鸡食用吗?
答:
玉米有
发霉味儿可能是保存不当出现了腐败变质的情况即便被晾干以后也不要再给其食用了因为发霉变味儿的玉米会滋生细菌或其他有毒的有害物质如果给鸡吃的话鸡可能会造成食物中毒严重的可能会导致死亡所以一定要注意任何发了
霉
的东西都不能给动物吃 ...
我在市场买了两根
玉米
,看起来没有
什么
问题,但是放在水里煮了之后,咬...
答:
真空包装的
玉米
?那估计是玉米储存了很久的,表面有保鲜的药剂,里面药剂没浸入所以先发霉了 如果是
新鲜
的玉米那玉米可能是感染了某种病害,我知道玉米一些病害还真不知道有对先从芯开始霉变的,不过对于危害玉米的钻蛀性昆虫可能造成玉米芯的发霉。
怎么判断紫
玉米有
没有变质?
答:
闻气味:
新鲜玉米
通常有一种淡淡的甜味和清新的植物气息。如果闻起来
有霉味
、酸味或者其他不正常的气味,这可能是因为玉米已经开始腐败。触感检查:用手轻轻按压玉米颗粒,如果感觉到软而不是紧实的,这可能意味着玉米已经失去了新鲜度。新鲜玉米应该是坚硬且有弹性的。尝味道:如果外观、颜色和气味检查后...
怎么判断发
霉玉米
答:
质地疏松,
有霉味
2发霉后的玉米皮特别容易分离3观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区;要知道霉变的原因,
玉米霉
变主要原因一是水分高,二是温度高,三是生虫,所以最主要办法是降温降水通风如果是堆积玉米棒,需将堆散开,摊开于太阳底下暴晒,降低水分,同时通风降低粮食温度如果是玉米粒堆积...
为什么有
的
玉米
长着长着就会发霉?
答:
因
玉米
胚部富含营养,并有甜味,可溶性糖含量较大,所以很易感染虫害,这又加快了玉米发霉变质的程度。 当湿度大于85%,温度高于25℃时,霉菌就会大量迅速生长,并产生毒素。霉变玉米产生的毒素主要有黄曲霉菌、赤
霉
烯酮、伏马霉素及呕吐霉素等。其危害主要表现在以下几个方面:1、产生有毒的代谢物,改变...
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