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无打蛋器蛋糕家庭做法
不用
打蛋器
电饭煲
蛋糕
的
做法
答:
准备我们家里常用的电饭锅,在其底部和侧面都刷上一层底油,
然后把刚刚搅好的面糊倒入到电饭锅当中,盖上盖子,按下煮饭键或者是蛋糕键进行焖制
,全程大约50分钟左右。4、时间到了以后,我们不要着急把盖子打开,而是用一块干净的毛巾把电饭锅的气孔盖住,让蛋糕再焖二十分钟以后再打开。二十分钟之后,我...
无打蛋器蛋糕家庭做法
答:
没有打蛋器
可以用筷子,
做法
一,懒人
蛋糕
材料 5只鸡蛋,4勺糖,面粉 做法 1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都...
在家
没有
电动
打蛋器
,没有烤箱,没有微波炉又该怎么做
蛋糕
啊?
答:
做法
:1、准备好蒸锅,加上水,开火,等待水煮滚。(在等水滚的期间可以接下来做下面的步骤)2、鸡蛋3个全蛋简单的混合均匀,用
打蛋器
打出粗泡泡。(就是简单打一下)3、然后加入白砂糖75g,继续搅打至白砂糖全部融化,蛋糊颜色变浅,体积膨胀3倍左右。4、搅打好的蛋糊用网筛分次筛入面粉75g,...
用烤箱怎么做
蛋糕
(二)
没有
电动
打蛋器
的
答:
酸奶蛋糕(不用电动打蛋器)的做法
材料 把蛋清和蛋黄分离。(对于没有电动大蛋器的的朋友,在蛋清中加几颗盐,然后放冰箱冷冻到蛋清边缘结霜
,这样利于打发)用筷子 蛋白,打成粗泡后加第一次砂糖;继续打呈细腻的泡沫加第二次糖;打发成湿性泡发,此时状态呈弯钩状,加第三次糖;最后,直到打发...
不用
打蛋器
可以做
蛋糕
么
视频时间 00:34
没有打蛋器
怎么将蛋清打发(想要在家做小
蛋糕
,没有打蛋器怎么办?)
答:
一、蛋清打发方法
没有打蛋器
也能将蛋清打发,以下是几种方法:1. 筷子打发:准备三根筷子,顺着一个方向不断搅拌,直至蛋清变得粘稠,筷子可以插立在被打发的蛋清中。这种方法需要一定的耐心和力气。2. 矿泉水瓶子打发:将矿泉水瓶子拦腰剪断,将尖端切口剪成条状。使用此工具搅拌蛋清,同样需要顺着一...
没有打蛋器
做
蛋糕
可以用豆浆机么
答:
制作步骤:1、蛋黄蛋清分开,无油无水的容器很重要 2、蛋清放入2勺白糖和一点盐打20分钟,不能停 3、蛋黄里放入面粉3勺,泡打粉一勺,白糖一勺牛奶6~8勺搅拌均匀 4、把蛋清打成膏状,粘在筷子上面为止就OK了 5、倒入打好的蛋黄,用手上下搅拌,左右搅拌,就是不能打圈 6、倒入少许花生油把锅...
没有打蛋器
怎么打发奶油
答:
另外还要保证打蛋盆无水无油,可以多用几个盆一个一个的分离,分离好蛋清后将其放在冰箱中冷藏。砂糖要逐步在蛋白打发到较大泡泡时,较多小泡泡时,打发到提起
打蛋器
蛋液可以立起来时加入,加入的量可以逐步增加。打发好的蛋白要赶紧用来制作
蛋糕
,可以在蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋可替代泡打粉。
不用
打蛋器
做纸杯
蛋糕
的
做法
大全
答:
做法
1.低筋面粉和泡打粉一起过筛2次,备用。2.材料A放入钢盆中以
打蛋器
不断搅拌,至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。3.取约1/2的全脂鲜奶加入作法2中拌匀,备用。4.将作法1的低筋面粉和泡打粉加入作法3中拌匀,再加入剩余的全脂鲜奶拌匀成面煳,备用。5.取12个烤杯模型,放入纸杯...
家里
没有打蛋器
怎么打发蛋清
答:
蛋糕
方法步骤:1、处理鸡蛋:把蛋清蛋黄分离,放入无水无油的碗中。鸡蛋必须是冰箱冷藏过,这样更容易打发。盛装蛋清的容器必须是无水无油的,而且蛋清中不能有蛋黄液,否则蛋清打发就会失败。2、处理蛋黄:蛋黄中加入纯牛奶和植物油。将蛋黄,食用油,牛奶搅拌均匀。3、放入低筋面粉,然用
打蛋器
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