新疆地区昼夜温差大,瓜果特别甜是因为什么?答:新疆地区白天温度高,日照时间长,利于植物的光合作用,于是植物生成了更多的有机物,晚上天气冷,抑制了植物中酶的活性(促进呼吸作用的酶的最适温度在20度左右),呼吸作用的减弱,减少了有机物的分解.这些导致了在新疆地区的植物白天生成的有机物较多,晚上消耗的有机物较少,有机物(糖类)越多,当然越甜了 ...
为什么昼夜温差大的地区产的水果比较甜呢?答:主要还是光合作用和呼吸作用之间的关系..白天温度高,使光合作用和呼吸作用的两中酶活性都高,但光合作用比呼吸作用强烈,合成的多,分解的少,储存糖类物质 夜间,因为没有阳光不能进行光合作用,只有呼吸,呼吸是分解代谢,温度低会抑制呼吸酶的活性,使分解的糖类少,更好地储存有机物,,含糖类多,所以就甜~...