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晒干鲅鱼的做法大全
晒干的
咸鲅鱼怎么做好吃晒干的咸
鲅鱼做法
答:
1、食材:
干鲅鱼
、山药、剁椒、胡萝卜、青蒜。2、
做法
晒干的
鲅鱼冲洗一遍,切成段,沥干水分备用准备新鲜的山药、胡萝卜、青蒜冲洗干净控水备用。山药削皮,切大块,切完后赶紧放凉水中浸泡,防止氧化变黑;青蒜切寸段,胡萝卜切滚刀块备用;砂锅中倒适量油,将鲅鱼块入锅中,小火煎至两面微干、定型...
咸
鲅鱼干
怎么做好吃
答:
清蒸:将咸鲅鱼干放入蒸笼中,大火蒸 15-20 分钟,蒸熟后淋上蒸鱼豉油即可
。清蒸可以最大程度保留咸鲅鱼干的鲜味。煎炸:将咸鲅鱼干放入热油中煎炸,至两面金黄酥脆即可。煎炸后的咸鲅鱼干香气四溢,外酥里嫩,非常下饭。红烧:将咸鲅鱼干放入锅中,加入酱油、糖、姜蒜等调味料,小火慢炖 15-20 ...
鲅鱼干
怎么做好吃?鲅鱼干价格多少钱一斤?
答:
食材:
鲅鱼干
、萝卜干。辅料:猪油、芝麻油、酱油、醋、白糖、姜蒜片葱花。
做法
:1、
煎咸
鲅鱼的
家常
做法
答:
香煎咸
鲅鱼的做法
1 新鲜鲅鱼清洗干净,从中间切开去掉鱼头(卖家处理),加盐,少许醋腌制半天(更久也可以)2 煎锅放油,油开后将鱼段入锅煎熟 3 装盘上桌,配粥,配干饭都好吃
晒干鲅鱼的做法大全
家常
答:
咸鲅鱼饼子 1、 风干鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条,玉米饼子切成条。 2、 锅内加油烧至8成热时放入风干鲅鱼条和玉米饼条炸制金黄色时捞出,控干油。 3、锅内加油用葱姜片爆香加入风干鲅鱼条...2.五香
鲅鱼干
1、风干鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条; 2 、将风干鲅鱼条放入碗内加入酱油、...
风干鱼
的做法
怎么腌制
答:
风干鱼
的做法
:1、原料:鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。2、鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。4、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。5、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒
干
。
晒干的
马鲛鱼怎么做
答:
材料:
干鲅鱼
1条 配料:葱段适量、姜片适量、蒜片适量、辣椒油适量、麻油适量、食用油适量 制作方法:1、干鲅鱼清洗干净表面灰尘,切成大块。2、加入葱段、姜片、蒜片、辣椒油、麻油、食用油搅拌均匀。3、蒸锅放清水烧开,放入干鲅鱼,上汽后蒸制20分钟关火。4、取出后直接食用即可。
咸鱼一般要蒸多久时间?
答:
20分钟左右。主料:
鲅鱼
(咸)2条 辅料:料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱姜适量、红辣椒1个。1、把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时左右。2、把葱姜切碎备用。3、将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。4、放入蒸锅中,蒸20分钟。5、取出后装盘,放红辣椒点缀即可食用。
晒干
了的鱼怎么做好吃
答:
4
干
尤鱼
的做法
鱿鱼是大众海鲜,干鱿鱼不能直接做菜,一定要泡发的时间够长,这样能够恢复鱿鱼的鲜味。它的做法也很多。准备干鱿鱼一个,青椒一个,红椒一个。把干鱿鱼用温水泡发十个小时以上,泡发好后可以用手撕成丝状,也可以用刀来切成丝。把青椒和红椒洗净后切成丝,然后把鱿鱼丝、青椒丝、红椒...
臭
鲅鱼
怎么腌制方法
答:
盐 家常腌
鲅鱼干
(臭鲅鱼、)
的做法
鲅鱼洗净,从肚子侧面切成两半,肉要连在一起,不要切断了把鱼鳃还有肚子里面的肠子,去除干净(如果懒得去除,可以不去除,就是吃的时候,费点事)请点击输入图片描述 下面开始腌渍放一层鲅鱼,撒一层盐我们撒的是粗盐,没有的话直接用炒菜的细盐就可以了盐不能放...
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