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晒干鲈鱼的做法大全
风干
鱼的
腌制方法
答:
腌制风干
鱼的
过程如下:1、草鱼去头,从背部破开,洗净晾干水分。2、晾干水分的草鱼取下来,均匀抹上白酒,放盒子里,盖上盖子闷1小时以上(先用酒闷再腌制,会更香)。3、盐、花椒、八角、桂皮一起放锅里,小火炒制出香味,盐微黄(方中量炒了10多分钟),熄火稍放凉。4、炒好的盐花椒八角桂...
鲈鱼的做法
炖汤
答:
做法二:百合淮山
鲈鱼
汤
的做法
原料:鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞、油、盐 1、 洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;2、干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;3、热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;4、把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百...
鲈鱼晒干
好吃吗
答:
鲈鱼晒干的做法通常是将新鲜鲈鱼去鳞、去内脏,然后在阳光下晾晒,直到鱼肉变干
。晒干的鲈鱼可以保存较长时间,并且可以作为一种美味的零食或烹饪原料使用。鲈鱼晒干是否好吃,取决于制作过程中的方法和技巧,以及个人口味和喜好。一般来说,制作精良的鲈鱼晒干应该具有以下特点:1.鱼肉干燥,质地细腻,口感鲜...
一岁宝宝
鲈鱼的做法
答:
做法
一 材料:
鲈鱼
1条、葱姜蒜适量、蒸鱼豉油适量、调和油适量 做法:1、买回来的鲈鱼已经让卖鱼的杀好放血清理内脏,回家再清洗一遍,切葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥,晾5-10分钟。2、将肚子里,表面去腥的葱姜蒜扔掉,将鲈鱼切成片状。3、另切一盘葱姜蒜铺在盘子上,将切片的鲈鱼和鱼头摆出...
鲈鱼
怎么炖好吃?
答:
鲈鱼
汤
的做法
:1、处理食材。将鲈鱼去除内脏后洗净,放在滤篮里面沥干水分。2、姜蒜切片,香菜切片,蒜切蓉;沥干水的鲈鱼切成大块备用。3、准备炒锅,热过后倒入适量的油,等油热到7成熟的时候,放入姜片和蒜蓉,爆炒出香味。4、加入切开后的鱼,两边炒到变色,加入料酒、白砂糖。5、翻炒均匀后,倒入...
鱼粉怎么做简单又好吃?
答:
以下是一种简单又好吃的鱼粉
做法
:材料:- 鲜鱼(可以选择
鲈鱼
、鲷鱼等)- 盐- 黑胡椒粉- 烤箱步骤:1. 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成小块。2. 在鱼块上均匀地撒上盐和黑胡椒粉,放置在室温下腌制15分钟左右。3. 预热烤箱至200度,将腌制好的鱼块放在烤盘上,放入烤箱中烤10-15...
鲈鱼
怎么炖
视频时间 00:16
朋友聚会,给介绍几个家常菜,好做的好吃的好看的,具体
做法
,谢谢啦
视频时间 00:25
鲈鱼
鱼籽去皮吗,怎么做
答:
鲈鱼
鱼籽不能去皮,去掉表面的薄膜鱼籽就会散开,入锅后就成了飞沫。如果红烧鲈鱼,整条的鱼籽在鲈鱼即将出锅前放入,煮几分钟就熟了。放早了也容易煮碎。还可以把整条的鲈鱼籽
晒干
,颜色会变成枣红色,切片做汤吃别有风味。
鲈鱼
炖着吃好吃吗
答:
鲈鱼
不太适合炖着吃,一般都是清蒸,鲜嫩美味、营养丰富。
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