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曲奇心不熟
曲奇
中间
不熟
如何补救
答:
方法一,如果已经上色可以在
曲奇
饼干上面垫一层锡箔纸,再放回去烤5至10分钟左右,这时候要注意观察烤的时间是否过长,注意不要糊掉。方法二、因为温度很高或者制作时太厚,曲奇饼可能周边和外壳熟了,但是里面却没熟。先把曲奇饼拿出来凉一凉,再回炉小火继续烤,把温度调低一些。方法三,如果是因为...
曲奇
中间
不熟
如何补救
答:
曲奇
中间
不熟
可能是由于烘焙时间不足或温度不均匀所导致的。若曲奇已经烘焙完成后,发现中间不熟,可以尝试以下补救方法:1.再次烘烤:将未熟的曲奇放回烤箱,继续烘烤数分钟,但需注意时间掌握,以免过度烘烤。2.微波烘焙:将未熟的曲奇放入微波炉中,使用中小火力分次加热,每次约10-20秒,直到中间熟透。
曲奇
中间
不熟
如何补救
答:
。那么今天就跟大家介绍一下制作
曲奇
时中间
不熟
补救的方法:方法一,如果已经上色可以在曲奇饼干上面垫一层锡箔纸,再放回去烤5至10分钟左右,这时候要注意观察烤的时间是否过长,注意不要糊掉。方法二、因为温度很高或者制作时太厚,曲奇饼可能周边和外壳熟了,但是里面却没熟。先把曲奇饼拿出来凉一凉...
为什么我烤的
曲奇
上面焦了中间还没熟呢?
答:
一个是因为湿性材料比例过大,也就是液体多了,另一个原因是烤箱温度过高,导致面团外面很快
熟
了,而里面还是夹生的。下面介绍
曲奇
的做法:准备材料:黄油117g、牛奶30g、白砂糖45g、低粉146g、盐0.3g、杏仁粉30g 制作步骤:1、把糖和牛奶倒入小奶锅,用小火温热,用筷子搅拌至糖融化,关火晾凉。2...
曲奇
中间
不熟
如何补救
答:
曲奇
中间
不熟
,可以往去其中间加一些黄油,然后再继续烤制2~3分钟就可以。曲奇,来源于英语cookie(音/'k?ki/),的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为"小蛋榚"。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造...
曲奇
里面没烤熟怎么办 曲奇怎么知道中间熟了
答:
曲奇
怎么知道中间熟了 看曲奇是不是烤好了,是要看曲奇的边缘,边缘开始呈现微焦黄色的时候,就可以出炉了。曲奇刚出炉的时候会有些软软的,这是正常的,放凉了就变得硬脆了,千万不要因为觉得还是软的,所以决定继续烤。有些曲奇的颜色很暗,所以不好看出边缘是不是颜色已经上色足够,如果你的判断...
自己做
曲奇
饼干怎么中心还没熟透
答:
烤的温度,时间和
曲奇
的大小把握不好,曲奇通常以上下180度,烤箱温度高的调低点,曲奇以直径5到6CM比较好
烤
曲奇
中间湿可以吃吗
答:
烤
曲奇
中间湿可以吃的,曲奇中间湿是因为在烤制的时候,烤箱温度设定太高,外面已经烤的酥脆了,里面却还没有熟透,吃是可以吃的,只是口感可能不会很好,就像有夹心的曲奇。可以用如下方法补救:把曲奇饼拿出来凉一凉,再回炉小火继续烤,把烤箱温度调低一些;如果不在乎外表,可以将曲奇饼切两半,再放...
烤
曲奇
中间湿可以吃吗
答:
可以吃,
曲奇
中间湿是因为在烤制的时候,烤箱温度设定太高,外面已经烤的酥脆了,里面却还没有熟透,吃是可以吃的,只是口感可能不会很好,就像有夹心的曲奇。补救方法:1、把曲奇饼拿出来凉一凉,再回炉小火继续烤,把烤箱温度调低一些。2、如果不在乎外表,可以将曲奇饼切两半,再放进烤箱烤即可。3...
曲奇
的上面有点焦了,但是底部和中间都没熟
答:
温度高了吧,~~我每次都是185度10分钟,到时后在烤箱中再闷5分钟左右,烤盘一定要放在中层~
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