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最好吃的肉粽子配料
肉粽子
的做法和
配料
有哪些?
答:
花生、黄豆、绿豆分别提前浸泡4小时以上
,沥干水分备用。红枣洗净,去核备用。香菇、虾米分别泡发,切碎备用。取两片粽叶,重叠在一起,从中间折成漏斗状,放入适量糯米,再放入腌制好的猪肉块、花生、黄豆、绿豆、红枣、香菇、虾米等配料。再覆盖上一层糯米,将粽叶包裹成锥形,用棕绳扎紧。锅中加水烧...
肉粽子
的做法和
配料
答:
五花肉切小块,用料酒、生抽、少许盐腌制;若用瘦肉,需提前腌制以增加口感。葱切段,姜切片备用
。2. 炒制馅料 热锅凉油,放入腌制好的肉块翻炒至变色。加入切好的葱姜段、五香粉或十三香继续翻炒,使其充分入味。调入适量的生抽、老抽和白糖,炒至完全融合。3. 糯米处理与包裹粽子 将泡好的糯米...
肉粽子
的做法和
配料
4款肉粽的做法及所需材料准备
答:
肉粽子
做法一: 材料准备:粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮 包法: 1、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用 调料腌制一晚入味。 2、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。 3、包粽子。 4、粽子放高压锅,加...
肉粽子
的做法和
配料粽子
的包法
答:
肉粽子的做法如下:主料:
糯米1000克、猪肉500克、干香菇10朵、鹌鹑蛋500克、豌豆200克、棕叶60张、马兰草适量、料酒15毫升、生抽15毫升、老抽10毫升、盐4克、蚝油15克、十三香0.5克
。辅料:鹌鹑蛋500克、豌豆200克、棕叶60张、马兰草适量、料酒15毫升、生抽15毫升、老抽10毫升、盐4克、蚝油15克、...
鲜
肉粽
怎么做
好吃
答:
辅料粽叶适量 棕麻适量 配料食用碱适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 生姜粉适量 酱油适量 耗油适量
咸鲜口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 鲜肉粽子的做法步骤 1 选稍瘦一点的五花肉去皮切丁,加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。2 糯米洗净浸泡1小时以上。3 将浸泡好...
粽子
里面
的肉馅
怎么
配料
才
好吃
!
答:
水)。加酱油、盐(酱油稍多)。肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2
比较 合适
。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点
好吃
,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。下面就是包
粽子
了:粽叶分清楚正反面(...
大
肉粽子
的做法和
配料
肉粽子怎么做
答:
泡好米之后就可以开始制作
肉粽子的配料
了,把猪肉直接清洗干净后切成2-3厘米的方块,肉
最好
是肥肉少一点瘦肉多一点,鲜肉用料酒、酱油、盐、鸡精和少许白砂糖搅拌均匀腌制一下;腌制肉的时候要用手搓揉,这样才能让调料进去肉里,到时候包粽子里煮熟吃起来才会更加的入味可口。4、米和馅儿料都准备好后...
肉粽子
的做法和
配料
答:
配料
:三斤糯米、一斤半五花肉、粽叶、棉线。做法:1、 五花肉需提前一天切好,放酱油、盐、味精腌一个晚上。2、 淘糯米,沥干水,放酱油、盐、味精腌二三个小时。3、 粽叶用清水冲洗并沥水。4、 粽叶有正反两面,当中一根筋突出的下面是正面,正面要朝向自己。5、 把两张粽叶尾部相接叠起来,正面...
广西传统
肉粽子
做法和
配料
大全
答:
广西
肉粽子
的制作方法和
配料
大全如下:一、配料:- 糯米 - 猪肉末 - 香菇 - 竹笋 - 五花肉 - 花生米 - 咸蛋黄 - 咸鸭蛋 - 酱油 - 盐 - 白胡椒 - 八角 - 桂皮 - 香叶 - 草果 - 干辣椒 - 料酒 二、做法:1. 糯米提前浸泡5-6个小时。2. 猪肉末加入适量的酱油、盐和白胡椒,拌匀腌制...
肉粽
的做法和
配料
答:
2、糯米冲洗干净,沥干水分,不用浸泡(这样更容易吸收酱汁),放入老抽、盐、白糖、味精、溶化的猪油,充分拌匀,放置30分钟以上,中途可以多拌几次,只要糯米均匀地吸收了所有的酱汁好了。3、如果是新手,粽叶尽量选择比较大的那种,用1片粽叶包1个
粽子比较
容易包。粽叶用清水泡软洗干净,如果买的是...
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