铁观音用茶壶还是盖碗,哪个更好?答:1、盖碗泡茶现在茶具界流行一句话:一只盖碗走天下,说明盖碗对于茶叶的品类是不讲究的,都可以用来冲泡。瓷质盖碗用来冲泡新茶能令茶叶的优缺点很好的展现出来但是,我们知道盖碗的质地较薄,盖口宽大,特别容易散热,那么冬天用盖碗喝茶,茶叶不易泡开,香气和口感不能最大程度的被满足。此时,紫砂壶的泡茶的优点就显现出来...
盖碗茶具适合泡什么茶,冲泡之后都有什么特点?答:打个比方,铁观音一般一泡7-8克的投茶量,而盖碗茶具的容量设计也大部分适合7-8克茶叶冲泡。如果绿茶一次放入7-8克冲泡,投茶量很显然偏高了,这就直接影响了品饮口感。另外,漂亮的绿茶茶底,如果放在玻璃杯里面,随着茶水的飘动,那视觉效果不言而喻,感觉杠杠滴。因此,现在大部分冲泡绿茶者还是以玻璃茶具为主。当然...