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松仁茄子怎么做
松仁茄子的做法
松仁茄子怎么做
松仁茄子的家常做法
答:
松仁茄子
的做法步骤 1. 松仁炒熟备用;番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用;茄子切成手指大的长条,用少量盐腌10分钟、腌好的茄子挤干水份,加入干淀粉拌匀;2. 锅里放油,待油烧至8成热时,将茄子条放入炸至金黄色捞出;锅里留少许底油,加入调好的料汁烧开再倒入扎好的茄子...
松仁茄子
的做法是什么
答:
1、
茄子
隔条刨皮,对开,不到皮浅切,再翻面斜切成象眼块。2、用汤勺三勺面粉,一勺淀粉,一茶匙酵母一茶匙苏打粉,加小碗水沿不同方向调开,,加一点点油封一下,醒半小时。茄子上浆,下锅炸茄块至金黄,沥干油。3、留底油,加剁椒蒜蓉姜末葱花糖,高汤,勾芡,淋在炸好的茄子上。4、
松仁
低...
红楼梦中那道
茄子
具体做法是什么~~
答:
1、将
茄子
削皮、切片,用刀将茄片切成方形,再切成均匀的小骰子丁状备用。2、将斑鸠肉用水洗净,沥干水份,用刀轻轻拍松,剞上花刀,再切成小骰子丁状备用。3、将各种干果去皮用油炸酥脆。水发香菇、鲜蘑、豆腐干、红绿青椒切成小骰子丁状备用。4、起锅至旺火上,放入鸡油,将茄子丁炸成金黄色澄去油...
茄鲞的做法?
答:
做法
1.茄子处理做法:茄子去皮;2.分成长条;3.在烤箱100度左右烤4—5小时;4.切成2—3公分
;5.主要做法:香干、火腿、鸡肉切成茄子块大小;6.茄子先过油,香干、火腿、鸡肉、松仁、香茹分别过油;切忌:鸡肉过油时油温不要太高;7.锅内留少许油,用姜蒜炒香,翻炒香干、火腿、香茹、鸡肉,加白...
炒
茄子
的做法
答:
制作: (1)
茄子
去蒂洗净,切丝。 青椒,火腿,竹笋,川椒也切丝。 (2)勺内放油,烧热,用葱,姜丝炝锅,放入茄丝,川椒丝,竹笋丝,火腿丝,青椒丝翻炒,出勺前加味精和蒜片,用湿淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即好。
松仁
茄花 主料:长嫩茄子400克。 配料:松籽50克,湿淀粉10克,色拉油750克。 调料:碘盐5克。味精4克...
肉沫
茄子怎么做
啊
答:
肉沫
茄子
做法如下1.茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。2.茄子挤掉水份备用。3.炒锅下正常量的油,下茄子炒软。4.盛出备用。5.重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。6.下姜蒜末爆香,放肉末炒至变色。7.放蒜香烧烤酱和生抽。8.炒匀放茄子。10撒上葱花,炒匀即可出...
老粗
茄子怎么做
?还有地三鲜
视频时间 00:30
茄子怎样做
才好吃?
视频时间 01:31
红楼梦里有一道
茄子做
的菜是
怎么做
的?
答:
凤姐笑道:“这也不难。你把四五月里的新茄包儿摘下来,把皮和穰子去尽,只要净肉,切成头发细的丝儿,晒干了,拿一只肥母鸡靠出老汤来,把这
茄子
丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味,再拿出来晒干。如此九蒸九晒,必定晒脆了,盛在磁罐子里封严了。要吃时,拿出一碟子来,用炒的鸡瓜子一拌就是了。”...
茄子
可以做什么菜?
答:
(1)
茄子
去蒂洗净,切丝。青椒,火腿,竹笋,川椒也切丝。(2)勺内放油,烧热,用葱,姜丝炝锅,放入茄丝,川椒丝,竹笋丝,火腿丝,青椒丝翻炒,出勺前加味精和蒜片,用湿淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即好。
松仁
茄花 主料:长嫩茄子400克。配料:松籽50克,湿淀粉10克,色拉油750克。调料:碘盐5...
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