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柠檬鸡爪家庭自制做法
酸辣
柠檬鸡爪
看着就开胃,
自制
时要注意什么?
答:
首先把鸡爪指甲剪掉,美观一点,把鸡爪放入水中泡30分钟,捞出备用
。准备少许花椒,吃麻辣多放点,葱两段,姜片,蒜,白芷两片去腥,辣椒,生抽,耗油,料酒,盐,鸡精,糖,油。根据鸡爪多少放材料。自己控制。起锅,烧热倒油,倒入葱姜蒜,辣椒,花椒,炸香,加水适量没过过鸡爪一公分。加入所有料...
正宗酸辣无骨
鸡爪
的
做法
答:
1、
鸡爪
洗干净,减去指甲。2、下沸水锅中煮8分钟左右,捞出。3、取出鸡爪,用厨房纸擦干表面水分。4、用尖头小刀在爪背的每个脚趾方向划开(要划到骨头,不能太浅)。5、用小刀,将主干骨与皮肉分离。6、4片
柠檬
、1勺小米椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1个百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油、5...
自制柠檬鸡爪
的
做法
答:
1、鸡爪清洗干净,剪去指甲备用。2、起锅倒水,放鸡爪、料酒、姜片,水开后继续煮7分钟左右,把鸡爪煮熟即可
。3、把煮熟的鸡爪捞出来过下冷水,凉了以后放到冰箱冷藏半小时。4、柠檬一个榨汁,一个切片,线椒切成小圈,蒜压扁备用。5、将米醋,香醋,生抽,柠檬汁和白糖放到盆中,用蛋抽搅拌至白糖溶...
自制柠檬鸡爪做法
自制柠檬鸡爪怎么做
答:
1、准备
鸡脚
500g,蒜适量,
柠檬
1个,小米椒适量,姜5片,香菜2根,香油适量,米醋适量,生抽适量,陈醋适量,料酒适量,白糖适量。2、把生
鸡爪
洗干净后去掉指甲,然后按图切成3小块。3、小米椒、大蒜剁碎,然后把柠檬切成小片,香草切小段以待备用。4、把米醋、陈醋倒进一个干净的碗里,然后放适量生...
自制柠檬鸡爪
的
做法
是怎样的?
答:
1、所有食材准备好待备用。2、生
鸡爪
洗净剪掉指甲,切成3小块方便入味。3、小米椒切碎,蒜剁碎,
柠檬
切成片,香草切断待备用。4、取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化,再放入蒜末搅拌。5、锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片,大火煮10分钟。6、准备好一碗...
泡
鸡爪
的
做法
和配料
答:
柠檬
泡
鸡爪
的
做法
步骤 space 点击查看大图 1.锅里烧一点热水放入盐和香料煮沸。space 点击查看大图 2.鸡爪加料酒洗干净以后啦去掉指甲反复洗净。space 点击查看大图 3.下鸡爪加白醋煮沸。space 点击查看大图 4.转中火闷煮15分钟这个鸡爪煮的程度决定着。他这个鸡爪是软还是硬?我个人比较喜欢有韧性的,...
自制
酸辣无骨
鸡爪
的
做法
答:
步骤1:如图准备食材:
鸡爪
、葱姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、
柠檬
片 步骤2:鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入锅中 步骤3:煮10分钟捞出,放入冰水中冷却 步骤4:鸡爪背部划刀,脱骨 步骤5:调料汁:生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量,油泼辣子3勺,麻椒油适量,...
如何在家
自制
超级好吃的
柠檬鸡爪
?
答:
在家
自制
超级好吃的
柠檬鸡爪
,你需要准备以下材料和遵循一定的步骤:【材料】鸡爪:500克 柠檬:2个 蒜瓣:5瓣 生姜:一小块 小米辣(或其他辣椒):适量 香菜:适量 葱:适量 料酒:2汤匙 酱油:3汤匙 白糖:1汤匙 白醋:1汤匙 食盐:适量 花椒:适量 八角:2颗 香叶:2片 鸡精或味精:少许 芝...
如何在家
自制
爽口美味的
柠檬鸡爪
?
答:
将
鸡爪
洗净,剪去指甲,如果有多余的硬皮也可以剪掉。准备一大锅水,加入一些盐和几片生姜,将鸡爪放入锅中。大火煮沸后转中小火,煮约5-10分钟,使鸡爪熟透但不要过于软烂。煮好后,用食品夹将鸡爪捞出,立即放入冰水中浸泡,这样可以使鸡爪更加爽脆。第二步:
制作
调料汁 将新鲜
柠檬
洗净,切片或挤出...
自制柠檬鸡爪
的
做法
答:
1、
鸡爪
洗净,剪去指甲,加入姜片,料酒焯水,等待期间将青红椒切末,大蒜切末。2、香菜切小段,
柠檬
切片,洋葱切小块,然后捞出鸡爪过冷水,沥干后放入碗中。3、加醋3勺,生抽5勺,适量老抽,香油,糖2勺,接着加入切好的佐料,入冰箱冷藏两小时即可。
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