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桂花酱最简单三个做法
新鲜
桂花酱
怎么做
答:
1、将新鲜的桂花或干桂花用水发开后,剁碎备用。2、清水中放糖,加热用中大火溶解。
3
、溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成。4、自制
桂花酱
时熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节,熬过火时太硬,可加水稀释。
做法三
用料:桂花适量、蜂蜜...
桂花怎么做
桂花酱
答:
自制
桂花酱
1、收集新鲜的桂花 一朵朵摘会很干净,只是比较慢。想要快的话可以撑开一把雨伞倒放在树下,然后用竹竿敲打树枝。不过随之而来的还会有枯枝、树叶、各种昆虫,最好戴上帽子哦。收集好后不要着急马上处理,放在阳光下晒几分钟,小虫子们会自己跑掉。2、分拣 将花朵倒进竹簸箕或米筛,筛一筛...
桂花酱
怎么做比较美味?
答:
1、摘来的
桂花
加点食盐仔细清洗干净 2、放到外面稍微晾一晾,晾干表面水分 3、把糖加到桂花里,一点一点往里面添加 4、用手把糖和桂花揉到一起 5、加一点点食盐搅拌均匀 6、玻璃瓶开水消毒,晾干了之后把桂花密密实实放进去 7、上面淋上一层蜂蜜,密封好了之后放到一边去,等15天即可 8、成品 ...
桂花酱
的
做法
,桂花酱怎么做好吃,桂花酱的家常做法
答:
桂花酱
的
做法
图解22.净花:用一些淡盐水去除灰尘,梗,小虫子 桂花酱的做法图解33.盐渍:撒一点点盐稍加鞣制,去除花中涩的味道 桂花酱的做法图解44.发酵:加入少量的梅卤,大量的白砂糖来搅拌均匀,放入密封的罐子中,一定要填满罐子的五分之四,不可太多也不能太少。之后就是耐心的等待了 桂花酱...
桂花酱
的制作方法
答:
桂花酱
的
做法
1.摘来的桂花加点食盐仔细清洗干净 请点击输入图片描述 2.放到外面稍微晾一晾,晾干表面水分 请点击输入图片描述
3
.砂糖或者冰糖和桂花差不多等量,一点一点往里面添加 请点击输入图片描述 4.每次添加完了用手把糖和桂花揉到一起 请点击输入图片描述 5.揉好的桂花有点失水,体积明显变...
自制
桂花酱
的
做法
答:
自制
桂花酱
的
做法
如下:工具/材料:桂花、食盐、蜂蜜、白糖、玻璃罐、清水。1、将桂花从树上摘下,只摘花就可以,现在看着比较凌乱,一会儿还需要细细的挑选一番。2、将桂花的花头摘下,剔除枯萎和品相不好的花朵,然后用清水冲洗一遍。
3
、用热水烫一烫罐子,对密封罐进行消毒。4、瓶底铺上一层鲜桂花...
自制
桂花酱
的方法步骤详解,桂花酱怎么吃
视频时间 01:56
新鲜桂花怎样做
桂花酱
教你做美味桂花酱
答:
1、清水中放糖,加热用中大火溶解;2、溶液冒大气泡时加入盐,当开始转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成。
3
、自制
桂花酱
时熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节,熬过火时太硬,可加水稀释;4、桂花酱通常是甜中带咸,但加了超多的盐糖时将会遮盖花香。桂花酱的其他
做
...
正宗
桂花酱
的
做法
答:
正宗
桂花酱
的
做法
如下:用料:桂花、白糖或蜂蜜、一个密封瓶。1、采摘鲜
桂花最
好是在早上,在桂花上面尚带有露水时就采摘下来更好。采摘下来的鲜桂花要放在透气的竹篮里,采回家以后就要及早动手,放的时间越久香味流失越多。2、将采回家的鲜桂花剔除花梗和树叶等杂物,已经发蔫衰败的桂花也扔掉不用,...
自制
桂花酱
的
做法
答:
自制
桂花酱
的
做法
如下:主料:新鲜桂花 配料:蜂蜜、盐、白糖 1、选刚刚盛开的花朵,捡去杂质,去花茎,去花托,仅留花骨朵儿。2、玻璃罐洗净用大火煮开2分钟,捞起晾干水分待用,此步骤主要起消毒作用。
3
、用2克盐撒在桂花上,轻捞均匀,腌制10分钟。4、用纯净水洗净,沥干水分,平铺在盘中,撒上...
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