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椒盐酥饼的做法
椒盐
油
酥饼
怎么做
答:
做法:1.取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀 3.将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥 4.将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子 5.用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面...
怎样做
椒盐酥饼
(自制椒盐芝麻馅)最好吃
答:
椒盐酥饼的做法
步骤 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)的做法步骤:1 1制作椒盐芝麻馅儿需要的面粉、芝麻和花生都是要熟的,所以我们分别来炒。先是炒芝麻,将生芝麻用水清洗后滤干。(因为慢慢将水份炒干的同时,芝麻自然也就熟了。所以这一步除了是为了清洗之外,同时更好地避免炒糊)椒盐酥饼(自制椒盐芝麻...
做烧饼的面粉里加什么,让饼冷了以后吃起来也是又酥脆、加什么怎么加,求...
答:
3种特色烧饼
的做法
,表皮酥脆,内里暄香,好吃到停不下来
椒盐酥饼
食材:面粉340克、温水180毫升、椒盐粉5克、热油40毫升。做法:我们先准备300克的普通面粉,用180毫升的温水和面,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,下手揉,揉成这种偏软的光滑面团,盖上盖子醒面30分钟。再准备40克的面粉,加入5克的椒...
山西油
酥饼
怎么做
视频时间 01:15
椒盐酥
有糖吗
答:
1,还有一种油酥的做法,类似于晋南油
酥饼的做法
,不过油的分量是63克(根据面粉调油的用量)。油烧热,趁油热把面倒进去,把热油迅速和面混合,之后倒到案板上,用刀一点一点的把油酥搓均匀。整形的时候,先把水油皮擀平擀大,把油酥均匀的抹在上面,再卷起来,后面的做法同前。这样做的成功率会...
发面油酥大饼怎么做如何做好吃
答:
发面油酥大饼
的做法
步骤 1. 此方子中400克面粉是两张油酥大饼的量,做了两种口味:
椒盐
味跟原味,都很好吃的!2. 称取4克酵母放入100克温水(低于40℃)中用勺子搅拌均匀至酵母粉差不多化开。3. 把酵母水全部倒入面粉中,先用筷子搅拌成均匀的棉絮状,再另外准备一碗水。4. 下手和面,慢慢加水,...
酥饼的做法
?
答:
做法
1.将主面团和油酥面各分成4块面剂,取一主面团擀成圆片包入一油酥面团,象包包子一样把油酥面包入其中,再将合成面团擀成椭圆形面片(越薄冰的层次越多),在面片上刷层植物油,撒匀葱花、
椒盐
,将面片顺长边卷起卷成长条状。2.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷,再将两个面卷重叠在...
焦酥饼怎么做 焦
酥饼的做法
答:
1、制
酥
:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后,起锅盛入盆内待用。2、和面:将余下的上白面粉全部倒在盆内;将碱面用2.15千克水化开(六成凉水,四成开水),先倒入60%的碱水反复和好面,再倒入25%的温水,搓揉成表面发光的硬面团,再将剩余的碱水洒入,并...
烧饼的制作过程
答:
椒盐酥饼
烧饼
做法
二 :椒盐酥饼 食材:面粉340克、温水180毫升、椒盐粉5克、热油40毫升。做法:1、我们先准备300克的普通面粉,用180毫升的温水和面,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,下手揉,揉成这种偏软的光滑面团,盖上盖子醒面30分钟。2、再准备40克的面粉,加入5克的椒盐粉,40升毫升烧至冒烟...
油
酥饼的做法
及配方
答:
油
酥饼的
原料有盐,椒,碱,油和面粉,将面和油按三比一的比例准备好,在面粉中加入烧热的油,反复搓揉,搅拌成絮状,再加温水揉成面团,拉长成条,抹上油,揪成小面团,再抹油,逐个搓成长条,将长条压扁擀薄,加进油酥和
椒盐
,再扯面,卷面,层叠不断,成螺旋状小圆饼,最后烤制两面焦黄即可,...
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