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榨菜怎么长出来的
榨菜
是
怎么长出来的
答:
榨菜是从地里长出来的
,将种子播下后,经过一段时间的培育会长出幼苗,此时将其移栽,然后使用科学的方式进行管理,植株长大后即可收割,最后加工成商品榨菜就可以流入市场出售。
榨菜
是圆的为什么长成长的了呢
答:
制作工艺。榨菜其实是属于芥菜的一种,其属于十字花科植物芸薹属植物,
其制作加工的时候需要使用压榨法将菜中的水分榨出来
,榨菜是圆的长成长的是由于制作工艺。榨菜的形态特点是茎部膨大,主要叶片着生的基部有瘤状突起,形成肥大的肉质茎。
榨菜
是
生长
在什么地方的
答:
榨菜
是
生长
在土里的。成熟的未抽薹以前的茎瘤芥,其地上部分高60~80cm,地下部分主根长20~30cm,整株一般重2~4kg。地上部分的下部为肥大的瘤茎,茎上长着十余片大叶;大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎,明显的瘤状凸起一般3~5个。瘤茎表皮青绿光滑,皮下肉质色白而肥厚,质地嫩脆。瘤茎部分...
请问
榨菜
是长在树上的还是埋在地下的?
答:
通常的榨菜(如涪陵榨菜)是以茎瘤芥这种蔬菜为原料制成的
。茎瘤芥属十字花科芸薹属芥菜种叶芥亚种大叶芥变种的变种,其最初由野生芥菜进化而来,其进化次序是野生芥菜芥菜--大叶芥--笋子芥--茎瘤芥。成熟的未抽薹以前的茎瘤芥,其地上部分高60至80 厘米,地下部分主根长20至30厘米,整株一般重2至4公...
榨菜长
在哪里,我明明看见是长在水里的,为什么是长在土里的,求科普
答:
咸菜榨菜,是陆生蔬菜茎用芥菜的块茎,
压榨除水腌制成的
。另外,菹草是眼子菜科、眼子菜属多年生沉水草本植物,但是有些地方的俗称发音上恰好也叫zha菜,我估计你指的是这个植物,其实写作苲草或者苲菜,可食用。另外,苲菜在有些地方的俗话里,也是多种水草的统称,如河北白洋淀一带就是如此:柳叶苲...
榨菜长
什么样
答:
优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂染的红色。新鲜的榨菜头本身就会带一点苦味,但这是正常的,而且榨菜头成熟度越低,苦味越重,相反,成熟度越高,苦味就越淡,因此如果是自己腌制榨菜的话,在选购新鲜榨菜头的时候一定要选择成熟比较好的,那样做
出来的榨菜
才不至于是苦的。
请问
榨菜
是长在树上的还是埋在地下的?
答:
1,
榨菜
(Brassica juncea var.tumida)被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。叶互生,无托叶。植物体常被单毛、分叉毛、星状毛或腺毛。花两性,通常成总状花序;萼片4,分离,两轮;花瓣4,具爪,排成十字形花冠,少数无花瓣(如独行菜,无瓣蔊菜);雄蕊6枚,2轮,外轮2枚较短,内...
榨菜
起源
答:
榨菜的
起源 涪陵榨菜蜚声中外近百年,那么涪陵榨菜究竟起源于何时,究竟系何人所发明?这是一个长期以来饶有兴味的问题。因文献资料有限,现介绍一则流行于涪陵城西一带的民间传说。 榨菜还未发明以来,涪陵早有用包包菜(即后来所称的青菜头)制作泡菜、干咸菜的历史,其中以城西聚云寺(俗名赛丰都、...
榨菜长
什么样
答:
榨菜
选购方法 1、闻。开坛时,闻有一股咸辣带有扑鼻清香,无生腥气的质量好;有酸辣气的质次;发臭的则已变质。2、看。外观菜块,色泽鲜红,表面和裂缝处辣椒粉沾布均匀,菜块本身呈青翠色,菜块大而均匀,菜皮和老筋修净,圆整光滑,无黑斑烂点,无泥沙杂质的质量好;辣粉暗淡,菜块黄熟,大小...
榨菜长
什么样
答:
1、常温保存 首先,如果是自己研制的
榨菜
,从坛子里面取
出来
之后,常温保存的话,最多可以保存3天左右,夏季天气热的时候,可能只能保存1-2天,但是如果放在腌制的坛子里面的话,则可以保存3个月到半年之久,因为腌制品保存时间较长。2、能放冰箱 榨菜是可以放在冰箱保存的,如果是自己腌制的榨菜,吃...
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