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正宗三鲜豆腐
三鲜豆腐
的做法家常做法
答:
制作步骤:1、锅中放入适量清水烧开,加入少许盐,搅拌均匀,倒入洗净切好的为
豆腐
块,搅拌均匀,煮约1分钟。捞出焯煮好的豆腐,装盘备用。2、锅中放入适量油,放入虾米、香菇炒香。锅中加入适量清水, 放入胡萝卜、豆腐,搅拌均匀。3、加入少许盐、鸡精,淋入适量料酒拌匀调味。...
三鲜豆腐
是怎样制作的?
答:
1.将海叁、毛笋洗净滚刀块放宽水焯一下子捞起来放碗里 2.将鲜虾洗净滚刀块,用蛋白质、绿豆淀粉、盐拌好放锅中过一下子油 3.将水
豆腐
切成才格子炸成橙黄色,将海叁、毛笋及鲜虾丁添加适量食盐、鸡精、生姜沫、芝麻油翻拌,各自填写水豆腐内 4再用掺加鸡蛋黄的小麦面粉抹在切下来的豆腐片上,...
三鲜豆腐
的做法
答:
三鲜豆腐
的做法如下:1.虾尾去壳,去虾线,虾头也留着。2.白玉菇,蟹味菇去根,清洗干净备用。3.起锅烧水,加入一勺盐,水开下入切好的豆腐,焯水去除豆腥味。4.另起锅烧油,下入虾头煸炒出虾油。5.炒好的虾头弃之不用,倒入虾仁,加入一勺料酒去腥,小火翻炒至虾仁完全变色即可。6.盛出...
三鲜豆腐
脑有什么具体的做法?
答:
准备材料:将内酯
豆腐
放入碗中,用勺子轻轻压碎成豆腐脑状;鲜虾去壳去肠线,洗净备用;香菇泡发后切成小丁;青菜洗净切段。煮豆腐脑:在锅中加入适量的水,水开后轻轻将豆腐脑倒入锅中,用勺子轻轻搅动,使其均匀受热。待水再次沸腾后,转小火煮2-3分钟,使豆腐脑更加嫩滑。煮配料:在另一个锅中...
三鲜豆腐
中的三鲜是指哪三鲜?
答:
海螺肉、虾仁、海参
三鲜
拌
豆腐
主料:豆腐 辅料:青、红辣椒、海螺肉、虾仁、海参、松花蛋 调料:辣椒油、鸡精 做法:1、 豆腐切成块,虾仁、海螺、海参用沸水焯一下;2、 青、红椒洗净切成丁、松花蛋切成丁、将海参片成小片;3、 将所有辅料放在豆腐上,加入盐、辣椒油、酱油拌匀即可。
软嫩可口的
三鲜
玉子
豆腐
答:
1、食材:玉子
豆腐
2条、白虾6只、西兰花1棵、胡萝卜1根、金针菇1棵、油适量、玉米淀粉少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、糖少许。2、西兰花去梗剪成小块,洗净后在沸水中焯2分钟,捞出沥干水分备用。3、2条玉子豆腐去包装后切成段,均匀包裹一层玉米淀粉。4、平底不粘锅中放入适量食用油,放入...
三鲜
炒
豆腐
制法
答:
制作
三鲜
炒
豆腐
的步骤如下:准备材料:首先,将豆腐切成均匀的片状,用刀工精细地处理。新鲜的香菇要仔细洗净,切成同样大小的片。青椒也需要洗净,同样切成薄片。对于瘦肉,将其切成薄片,然后进行腌制。在瘦肉片中加入适量的盐、味精、料酒和淀粉,搅拌均匀,让其充分吸收调料的味道并上浆。 烹饪过程:...
三鲜豆腐
的
正宗
做法窍门家庭版
答:
三鲜豆腐
的做法:1.鲜虾半斤 2.掐头去尾,从头部断面处抽去肠线。(或用牙签从虾尾数起第二节横穿过去,轻轻挑出),用少许料酒和白胡椒稍微腌一下 3.炒锅热油,放入鲜虾 4.快速大火翻炒至变色 5.盛出 6.豆腐切小块,放入加了盐的水中煮至水开,这样煮出来的豆腐不碎还容易入味 7.捞出...
三鲜
日本
豆腐
的制作方法
答:
第一种做法:
三鲜
日本
豆腐
主料:日本豆腐 配料:鱿鱼、虾仁、海参、胡萝卜 调料:植物油、盐、酱油、糖、葱花、姜末、蒜末、鸡精 做法:鱿鱼欹花刀,海参发好切条备用。日本豆腐切成两厘米厚,沾上干淀粉,八成热的油炸至金黄色捞出,锅留底油,爆香葱姜蒜末,下入鱿鱼、虾仁、海参炒熟。倒入炸好的日本豆腐,放盐、...
三鲜
嫩
豆腐
怎么做,外酥里嫩,鲜味十足呢?
答:
第一步提前准备一把金针菇,适量的白玉菇及其一点荷兰豆;再准备一盒内酯
豆腐
。荷兰豆撕下两侧老筋,再撕成段;金针菇、白玉菇除掉须根,清洗干净预留;适量的午餐肉罐头切成块;最后再切上一些姜片,小葱,蒜头及其小香葱。第二步把内脂豆腐切割成块状;两个鸡蛋弄成鸡蛋液,再准备一盘玉米粉。提前准备...
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