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正宗开水烫面饼的做法
烫面饼
怎么做
答:
1.取面粉一碗,将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加,边加边用筷子快速搅拌
。2.直至搅拌成面团,面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。3.将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上,稍微团一团,揉成圆形。4.将圆形面团擀开,擀成薄薄的饼状。5.擀开的薄饼上面倒点清油,反复对...
开水烫面饼的做法
答:
烫面饼的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1
将开水一点一点倒进面粉里,用筷子搅搅搅,搅成团。步骤 2 然后揉成面团,不要怀疑自己的眼睛
,就是这样,揉成这样就👌🏻了。面一定要软。步骤 3 揪成一个一个剂子。(忽略这丑样)步骤 4 将剂子擀成薄饼,上面撒上花椒面和盐,再...
烫面饼的做法
介绍 烫面饼的做法
答:
1、用料:中筋面粉300克、开水190克 2、300克面粉放入大盆内。3、慢慢加入190克开水。4、一边加一边用筷子慢慢搅拌
。5、搅拌成小面絮状。6、待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。7、饧好的面团放面板上,撒点干面粉,揉搓均匀。此时的面团约480克左右。8、分成四个面剂子,...
怎样做
烫面饼
答:
第1步,
准备300克的普通面粉,倒入一个大盘中,加入100毫升的开水烫面,一边倒一边搅拌
,加开水能使面粉的面筋发生改变,烙出来的饼更加柔软劲道,接着打入三个鸡蛋,这样的饼子更加暄软,营养也更为丰富。用筷子充分的搅拌均匀,最后加入切好的葱花,下手揉成团,多揉一会儿,把葱花揉均匀,面团揉光滑。
怎么做
烫面饼
好吃
家常做法
答:
1、 面粉放入盆中,先倒入开水,搅拌均匀。2、
稍晾再加入凉水揉成面团。3、 把面团放到案板上,摊开晾凉,再揉搓均匀。4、 面团搓条分割成重50克一个的剂子。5、 取一个面剂子,擀成1-2毫米左右的长方形面片。6、 在面片上撒少许盐,稍擀,再刷一层植物油,像扇子一样折叠起来。7、 把...
烫面饼的做法
答:
烫面饼的做法
如下:方法一 1、将3克酵母放入碗中,加入温水30毫升,放入面粉150克,盐3克,揉成面团。2、醒半个小时,再揉光滑。3、将10克芝麻,盐5克,擀成细粉。4、面团擀成饼,撒上芝麻盐,包起摁压成饼。5、放入锅中,小火煎至两面金黄。6、出锅完成。方法二 1、面粉中加入
开水
,一边...
烫面饼的做法
答:
1、面粉中一边慢慢添加
开水
,一边用筷子搅拌成絮状;2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;3、盖保鲜膜饧10分钟;4、把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;5、包入馅料,再次擀平;6、锅烧热后抹层薄油,摊入
面饼
;7、反正面烙成金黄色即可;8、趁热食用。
烫面饼的做法
答:
烫面饼的做法
面倒在盆子里,先用
开水
和一半的面,边倒开水边用筷子搅,再倒凉水和另一半面,方法一样 请点击输入图片描述 所有面搅成絮状后揉成团,软硬程度和饺子皮的面差不多,盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右 请点击输入图片描述 醒好后切两半 请点击输入图片描述 取一块面,擀成大片的椭圆形...
怎样将
烫面饼
做的又软又香?
答:
烫面饼的做法
:1、面粉中放入适量盐,一半用热水搅成絮状,剩下的用清水和成面团。2、面团揉匀后放一旁松弛15分左右。3、面团揉至光滑后用擀面杖擀成薄面皮。4、涂抹一层油。5、面皮中间用刀划成条,两边不切断。6、卷成卷。7、一边抻一边盘成螺旋状。8、再用擀面杖擀成饼。9、电饼铛预热抹油...
烫面饼的家常做法
答:
开水
适量、玉米油适量。步骤:1、面粉中慢慢加开水,搅成絮状。2、和成偏软(如耳垂般)的面团,醒1小时,时间越长越好。3、分成大小均等的小剂子,按一下。4、擀成薄面皮,上面刷上一层油。5、平底锅烧热无油,小火烙。6、烙至中间起泡有黄枷即可,翻面也是如此。7、烙好的饼很容易分开。
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