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正宗狗肉火锅的做法
狗肉火锅
怎么做
答:
做法:1、取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水
;2、大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;3、再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可;4、把煮好的狗肉块捞在盆里,用手把...
狗肉火锅
怎么烧
答:
家常
狗肉火锅的做法
准备材料:狗肉、生姜、辣椒、白酒、黄酒、酱油、味精、盐、白糖、辣椒酱、猪油、茴香、桂皮。1、将狗肉洗净切成块状,放入清水中浸泡1—2小时,中途换一次水;2、将生姜切成片状、辣椒切成段状备用;3、浸泡好的狗肉放入锅中焯水,加入适量的黄酒,几分钟后将狗肉捞出备用;4、起锅...
狗肉火锅的做法
最
正宗
的做法
答:
做法:1、处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净,放入冷水中刮洗干净
。2、狗肉切成4厘米见方的小块,放入锅中,加入冷水适量,大火烧开后撇去血沫,捞出狗肉洗净沥干。3、狗肉用高粱酒和食盐、味精搅拌均匀稍微腌制15分钟。4、青蒜切成大概3。5厘米长的段;桂皮、茴香用清水洗净备用。5、...
狗肉火锅的做法
答:
方法:
1、适量的狗揉清洗干净后与凉水放入炒锅内,加入姜和料酒,煮开几分钟后捞出清洗干净
。萝卜去皮后切成块,白菜切成块。大葱切成长段,香菇泡好后切成大块。2、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香姜、花椒、八角,接着加入一勺豆瓣酱,翻炒出红油。然后加入狗肉、少许的盐、南德翻炒均匀,最后...
狗肉火锅
怎样做
答:
具体
做法
编辑 原料:狗肉3500克。
狗肉火锅
(6张)调料:黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜(白皮)100克、腐乳(红)100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。做法:1、取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30...
狗肉火锅的做法
答:
狗肉火锅的做法
:【主料】:狗肉1500克 【辅料】:茴香15克,当归50克,桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,红辣椒10克,酱油75克,味精2克,盐5克,辣椒酱25克,白砂糖15克 ,猪油100克,青蒜20克,大葱10克,姜10克 步骤:1.狗肉皮上的绒毛,放投入冷水中刮洗干净 2.洗净的狗肉切成约小块,与...
狗肉火锅的做法
答:
将
狗肉
按各部位分切十几块,每块750—l000克左右,用水泡30分钟。2.大锅内放入水;将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可。3.把煮好的狗肉块捞在盆里。洗净手,把狗肉用手...
风干
狗肉火锅
怎么做好吃?
答:
狗肉火锅的做法
: 1、狗肉剁小块洗净。(狗肉要选择健康的狗肉,不要太肥的狗肉) 2、南姜剁小块。 3、狗肉属于热性食品,加入白萝卜能降低狗肉的热性。 4、炒锅烧热下花生油,将狗肉和南姜放进煸炒。 5、将狗肉的血水炒出。 6、将狗肉、白萝卜放进高压锅加入沸水压制,放气后转中小火20分钟左右。 温馨提示: ...
请问
狗肉火锅的做法
答:
朝鲜族擅长烹制
狗肉火锅
,下面简单介绍一下他们
的做法
。1、最好不要用高压锅,不锈钢锅、铁锅、砂锅都可以。2、锅内下煮熟切片或撕开的狗肉、干白菜叶、韭菜、茼蒿、豆腐、姜、蒜,添入适量清水煮开。3、根据个人喜好加入适量盐、辣椒酱、苏子、香油。4、搭配米饭、馒头、烤饼等主食,就可以开饭了。
狗肉
怎么做,需要那些食材?
答:
一、湖南
狗肉火锅的做法
。原料:黄狗1条约15公斤。配料:绍酒30克、野生苏子25克、香菜150克、芝麻油100克、辣椒油l50克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、蒜泥l50克、腐乳5块、香醋50克、韭花酱150克、味精10克、精盐50克、葱丝30克。做法:1、将狗肉皮上的绒毛用炭火或喷灯烙尽,把狗的全身都烤成...
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