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氨基酸的水解条件
什么是
氨基酸水解
答:
氨基酸水解
是指在酸性或碱性
的条件
下,在水溶液中,肽键断裂,生成单个的氨基酸
氨基酸
酸性
条件
下
水解
为什么氨基能存在
答:
氨基酸酸性条件下水解氨基酸以根的形式存在
。根据相关信息查询,酸性条件下:酸碱度小于两者解离常数时,羧基以醋酸根的形式存在,氨基以铵根的形式存在。当酸碱度介于铵根离子与醋酸根离子常数之间时,有几种形式同时存在,先解离铵根离子,解离结果为氨气。
发生
水解
的必要
条件
是什么?
答:
要有水```
氨基酸
能不能
水解
呀?
答:
可以,
氨基酸中拥有羧基和氨基,自身可以形成内盐
。在电解质溶剂里可以发生类似水解的反应。望采纳
蛋白质经酸
水解
制备
氨基酸的条件
和特点
答:
条件:酸水解蛋白质时,以5-10倍的20%的盐酸煮沸回流16-24h,或于120℃下水解12h
。特点:水解彻底,得到的都是L氨基酸,没有旋光异构体的产生,但色氨酸几乎全部损失,并与含醛类物质反应生成黑色物质。
满足哪些
条件
能发生
水解
反应
答:
有机物中能发生
水解
反应的有1含有卤原子的,在碱的水溶液中可以水解生成醇;2、含有酯基的可以水解生成羧酸和醇;3、含有肽键的蛋白质或多肽等类物质可以水解生成
氨基酸
;4、油脂类物质能水解;5、低聚糖如麦芽糖、蔗糖,多糖如淀粉、纤维素可水解生成单糖。诚心为您回答,有用的话,给个好评吧O(∩_...
蛋白质的酸
水解
和碱水解分别得到哪些
氨基酸
?
答:
氨基酸
是两性物质,既能与酸反应又能与碱反应 1、若在酸性
条件
下
水解
,碱性基团-NH2能与H+结合生成-NH3+ 2、若在碱性条件下水解,酸性基团-COOH能被OH-反应掉生成-COO- 小结:离子情况如图
氨基酸
碱性
水解
原理
答:
氨基酸的
氨基与水中的氢离子结合成以弱共价键结合的带电粒子团,同时促进了水中氢氧根离子浓度的增加,使得氨基酸溶液呈弱碱性,这就是氨基酸的碱性
水解
原理.这种氨基酸称为碱性氨基酸.
水解
蛋白质成
氨基酸的
方法,如何判断水解终点
答:
酸
水解
一般用6mol/LHCl或4mol/LH2SO4回流20hr左右,蛋白质完全水解,不引起消旋,得到的是L-型
氨基酸
型氨基酸。但色氨酸色氨酸完型氨基酸色氨酸全被破坏,羟基氨基酸羟基氨基酸部分被分解,天羟基氨基酸天冬酰胺和谷氨酰胺的酰胺基酰胺基被水解下来。碱水解 与5mol/LNaOH共煮10-20hr,完全水解,多数...
氨基酸
碱性
水解
原理
答:
氨基酸的
氨基与水中的氢离子结合成以弱共价键结合的带电粒子团,同时促进了水中氢氧根离子浓度的增加,使得氨基酸溶液呈弱碱性,这就是氨基酸的碱性
水解
原理。这种氨基酸称为碱性氨基酸。
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