22问答网
所有问题
当前搜索:
水鱼焖鸡
水鱼焖鸡
的做法大全
答:
1、第一做法:材料:
水鱼
1只鸡半只,姜5片,蒜5瓣,当归1片,盐适量,老抽适量,鸡精适量,葱2根。首先我们把鸡和水鱼切成块,洗干净控干水份,姜切片,蒜剥皮,葱白切段,都留着一会使用。热锅冷油,油稍热,放姜片蒜米爆香,再将控干水的鸡,水鱼放入炒,炒到没有水份并且会散发出一股香味。
水鱼焖鸡
怎么做
答:
1、准备用料:
水鱼
一只,鸡半鸡,姜五六片,蒜米五六瓣,当归一片或一小块去腥用),盐适量,老抽适量,鸡精适量,葱白几根,酒2勺。2、将鸡,水鱼斩块,洗干净控干水份备用。姜切片,蒜剥了衣就可以,葱只要葱白,切段。3、热锅冷油,油稍热,放姜片蒜米爆香,再将控干水的鸡,水鱼放下炒,...
水鱼 焖鸡
怎么做?
答:
1.
水鱼
,鸡杀好斩块 2. 蒜头和姜要比较多,我用了三个蒜头,姜差不多分量 3. 热锅下油,适量,然后爆蒜头,后下姜 4. 爆香后下
水鱼
,两分钟后下鸡,翻炒 5. 加料酒,两勺柱侯酱,盐,香叶,桂皮,八角等 6. 翻炒,然后加少许水,翻炒后,开始焖。我是换了砂锅开始焖,没有的话...
水鱼焖鸡
的做法大全
答:
水鱼焖鸡
是一道以鱼和鸡为主要材料的传统菜肴,具有鲜香味美、营养丰富的特点。下面将详细介绍水鱼焖鸡的制作步骤和相关注意事项。材料准备:- 鸡腿、鱼(可选用罗非鱼、鲤鱼等)- 姜片、大葱段、蒜瓣、干辣椒 - 料酒、酱油、盐、白胡椒粉 - 葱花、香菜(装饰用)步骤:1. 鸡腿剁成块,腌制:将鸡块...
水鱼焖鸡
怎么做
答:
水鱼焖鸡
的简易制作方法这款深受喜爱的美食——水鱼焖鸡,以其浓郁的香气和鲜美的口感著称。其烹饪过程既简单又不失精致,下面是关键步骤的详解:首要准备新鲜的鱼肉和鸡肉,还有生姜、蒜瓣和香菜等调料。将鱼肉和鸡肉切成适当大小的块,先用热水煮3分钟,然后捞出备用。在锅中加入少许油,加热后放入切好...
水鱼
煲鸡汤
答:
鸡和
水鱼
切小焯水,都焯一下水去掉脏东西,那样煮的汤才清甜好喝。水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西,清洗干净的,鸡和水鱼待用。锅内下入少许油,这里的姜拍一下,爆香姜块。下入水鱼偏炒干水份,倒入少许料酒去掉
水鱼
的腥味,倒入鸡肉一起炒。准备一壶开水倒入锅里煮一下,开了以后去掉浮沫...
甲鱼炖鸡的做法
答:
甲鱼煲鸡汤的做法如下:1、先处理甲鱼,先待其头伸出时将它敲晕,然后放开水锅前后共烫5分钟。2、从裙处揭开硬盖,放净血,取出五脏,剁去爪尖,将甲鱼剁块(还是一只母甲鱼,里面有这么多蛋,真是罪过大了)。3、将甲鱼焯去血水。4、再用清水先净;5、鸡肉/姜冷水入锅。6、待鸡肉出鸡油时...
甲鱼
焖鸡
怎么做才好吃
答:
1、小米辣切碎,干辣椒提前用水泡一下,生姜、蒜头、葱花、香菜切好。2、热锅下油,下入半块火锅底料,炒出红油。3、下入王八和小鸡,翻炒均匀后,加蒜头、生姜、八角爆香,用料酒去腥。4、加入两瓶啤酒,没过王八壳。可适量添加一点水。然后加入切碎的香菜,一根葱。小米辣先加入一半,汤快熬干的...
王八炖鸡的做法
答:
1、土鸡处理干净备用。2、甲鱼处理干净备用。3、将油锅内爆香姜蒜后加入土鸡煸炒至鸡皮起焦。4、加入甲鱼继续炒至变色。5、加入白酒,盐,老抽和少许醋翻炒匀。6、加入足量清水进行
焖
烧。7、水开后,加入糖,胡椒,味精继续烧至土鸡至烂即可。8、成品。注意事项:鸡比甲鱼难熟,所以要先炒鸡,炒...
甲鱼炖鸡怎么做?
答:
王八炖鸡怎么做方法如下:1、将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下。2、再放在90℃的水中烫一下捞起。3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮,用刀顺着裙边将其划穿,除去内脏,漂洗干净。4、用刀将甲鱼爪尖斩去,然后用沸水焯,出水后洗净,乌鸡洗净切块,用沸水除尽血水。5、锅中掺入鲜汤,放入乌鸡...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
水鱼焖鸡还放什么
广东水鱼焖鸡正宗做法
水鱼焖鸡最简单做法
甲鱼焖鸡的正确方法
广东水鱼焖鸡做法大全窍门
水鱼焖鸡做法大全家常
甲鱼鸡的毒性有多强
水鱼煲鸡汤的做法
水鱼焖鸡的做法大全