22问答网
所有问题
当前搜索:
没热的油炒菜会中毒吗
没烧
热的油
和做过菜
的油做菜
吃
会中毒吗
??? 我刚刚炒青菜怕油不够又不...
答:
不会中毒
只是会有点生油味
生豆油
炒菜油没
炒熟对身体有什么影响
答:
没事的
。不过会有些生豆味。只是影响味道而已,对身体无害。1、豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病;2、豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用;3、豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多...
刚打的菜籽油可以直接
炒菜
食用吗?菜籽油炒菜之前是否需要熬一下,生的...
答:
刚榨的菜籽油都是放冷,然后静两天把油渣弄掉再装好
炒菜
食用的。因为榨油时弄回来
的油
是
热的
,里面还有很多细小渣滓混在里面,虽然味道闻着香,不适宜直接炒菜食用。附加:菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间...
生的杏仁
油炒菜会
死人吗
答:
生的杏仁
油炒菜会
死人。杏仁中含有的杏仁苷成分有镇咳平喘,增强免疫的功效,但是过量则会引起
中毒
,杏仁的毒性其实并不大,但服用过量(30至60克),可引起中毒。
...拿来炒下盘菜可以吗?这样做对身体有什么害处?
会中毒吗
?
答:
不好,短期不会看出什么,但是反复使用
的油
易产生致癌物,何必呢,还是炒完一个菜洗一次锅,用干净油更安全,健康。
油烟机里残留
的油
还能
做菜吗
?为什么?
答:
但这种做法是非常不可取的,因为油经过高温加热之后会产生
有毒
的油脂氧化产物和反式脂肪酸,若继续使用这种油进行高温烹调,会使致癌物的产量急剧增加。因此油炸过的这类油应避免继续高温加热,可用来做炖菜或者做一些类似花卷等面点。
炒菜
过程中会产生大量有害物,而油烟机在废气的排除上起了非常大的作用...
有谁知道吃了假的食用调和油对身体有什么害处?
答:
生产制作某些油炸食品时,加热温度高,油脂反复使用,则发生高温氧化,这种氧化比常温时油脂酸败的自动氧化要剧烈得多;同时,食品中的水分会发生水解反应,致使颜色变深、粘度增加、持续起泡,称为煎炸油裂变。这种裂变油的必需脂肪酸和维生素基本全部破坏,而且经聚合作用会产生丙烯醛等
有毒
物质。
哪些食物没熟不
能
吃?哪些食物生吃
会中毒
?
答:
这种物质一旦被人体摄取,会在微生物的作用下转化成亚硝酸盐,而这种物质对人是
有毒
副作用的。想要食用这种蔬菜的人群,最好不要生吃它,建议将它煮熟后进行食用,因为这种食用的方式才是正确的。也有的人为了不让蔬菜中的维生素流失掉,会用开水烫一下蔬菜就食用,其实这种食用的方式也是不可取的。3...
炒菜
剩下
的油
怎么处理
答:
炸过食物
的油
是可以吃的,但是要注意保存。高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变。所以,平时吃剩下的油,如果不舍得扔,就一定要放进密封的容器里存放,这样才能避免油产生怪味。有人问了,不是说油脂最好不要反覆高温加
热吗
。这是对的,因为反覆加热会大大加快油脂酸败的速度,而油脂酸败会...
做饭时吸入油烟怎么办
答:
据专家研究和验证,厨房油烟与
炒菜
时油的温度有直接的关系:当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时,油温超过300℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致慢性
中毒
...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
油热几分钟可以炒菜了
炒菜油不热的危害
油不开就下锅能吃吗
炒菜时候的油没热过还能吃吗
油没熟就炒菜
菜油没烧透炒菜有味道吗
凉油炒菜对身体有害吗
不熟的油吃了会怎么样
炒菜油不热就放菜会怎么样