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河南有什么面
河南
面条种类
答:
3、饸饹面
饸饹面(hé le miàn)是一种传统的一种面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的。4、板面 板面因在案板上摔打而得名。在河南和安徽很多地方常见,南阳新野的板面最具特色,据传。5、
河南炒面
在河南很多地方街边的小馆子里,炒面简直无所不在,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝。
河南
人最爱吃的七种面条,一周七天,每天不重样,你喜欢吃哪种?
答:
4。
杂酱面 :河南的杂酱面可不是和北京的杂酱面一样
,在河南,本该又热又干的热干面和满满肉酱的杂酱面,被加入了灵魂汤汁。有了一丢丢汤汁河南杂酱面口感不再粘稠,而是软烂滑弹好下口,本应该采用的肉酱也被换成了甜面酱和豆瓣酱,这样一来甜咸适中让味蕾一日看尽长安花,赞不绝口哇。5。 ...
河南
特色面食河南特色面食有哪些
答:
7、大刀面
,大刀面是河南名吃,源于宋朝,距今有百年前史,面条长达十多米,有一根面即是一碗面之说,幽香爽口,滋味鲜美,大刀面是因为切面的刀大而出名。相传清朝乾隆皇帝过生日、慈禧太后祝寿,大刀面都曾作为长寿面进贡。2009年被开封市人民政府公布为开封市非物质文化遗产保护名录。8、
鲤鱼焙面
,是...
河南
面食有哪些
答:
3、疙瘩面
。疙瘩面是北方非常具有特色的面食小吃,有的地方叫疙瘩汤,做法有很多种,主要搭配的食材有所差异,在河南的一些面馆、饭店都能吃到。4、
炒面条
。炒面条深受广大朋友们的喜爱,全国各地随处可见,河南人最喜爱面食,自然对炒面条也是不可缺少,在选用面条中也就讲究,要用硬一些,不然炒出来的...
河南
人究竟有多爱吃面?盘点河南6大名面,你吃过几种?
答:
河南还有一道不出名的名面就是糊涂面啦
,它主要以河南省黄河以北的安阳、鹤壁、新乡、濮阳、焦作为特色小吃。说起它的糊涂,大概也只是当地人对起的一种外号吧!也就是糊状的食物,不知道大家认为口感如何呢?欢迎评论区去分享给我们哦。以上这六款面条,作为 美食 博主的我也只是吃过其中四种。不知道...
河南
面食有多少种
答:
Top5、芝麻叶面条 芝麻叶面条也是
河南
最具特色的面食之一,很多人去饭店吃饭,最后都会浇上一碗芝麻叶面条,不仅助消化,而且能解酒。芝麻叶面条的面很有讲究,不能只是单一的面粉,而是要面粉和豆腐以3:2掺匀后做出来的,而且擀豆面也是一个技术活,如果想要吃正宗的芝麻叶面条,还是去饭店吃比较美味。
河南人主食离不开面,
河南有什么
面食代表?
答:
三、河南的
糊涂面
是洛阳的一种民族小车也非常具有代表性。糊涂面来自河南洛阳,是当地的一种比较有民族特色的地方小吃,它的制作方式非常简单,它是玉米面和其他面条相混合而制作而成,其配料比较丰富,营养价值和口感都很不错。以上三种面食就是小编认为。河南比较有代表性,而且口感也不错的面食,不知道...
河南
面食有哪些
答:
粉浆面条是起源于河南省方城县的传统小吃,当时是以豌豆粉浆面条著称,历史悠久。制作粉浆面条的原料一般有芹菜,煮熟的花生米,细面条,煮熟的黄豆,炒制过的面粉,芝麻盐,花生碎,浆水等。粉浆面条制作简单,酸味独特,容易消化,老人和小孩都爱吃。4、
卤面
河南卤面,也叫作河南蒸面,是河南的地方...
河南
美食有哪些吃的
答:
1:烩面,中国十大面条之一,有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的
河南
传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全...
河南有
哪些最具代表性的特色面食?
答:
提起河南,人们往往会想到其丰富的面食文化。作为北方的农业大省,小麦的种植和面食制作历史悠久,孕育出了众多独具特色的面条美食。河南烩面、凉水面、浆面条、
糊涂面
、芝麻叶面条、郏县
饸饹面
、新野版面、焖面、
大刀面
和手擀面等,每一种都蕴含着独特的风味和烹饪技艺,展示了河南人对面食的热爱和精湛的...
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