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油条明矾的功效与作用危害
食用
明矾
会
有什么危害
?
答:
明矾性寒味酸涩,
具有较强的收敛作用
,
中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效
。此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,...
明矾的功效与作用危害
是什么?
答:
一、作用
1、药理作用:抗菌作用,收敛、固脱作用,抗阴道滴虫的作用,凝固蛋白的作用,利胆作用,局部刺激作用
。2、工业应用:灭火剂、膨化剂、缓冲剂。3、日常应用:可用于熬绿豆稀饭,可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等,净水作用。二、明矾对人体有害 油条、馒头、面条、膨化食品...
明矾的功效与作用危害
答:
1、抗菌收敛明矾具有较好的收敛功效
,通常会被用来作为中药材使用,是一种性寒味酸涩的物质。同时中医认为明矾还具有抗菌杀虫、止痒止泻等功效。经过近几年来的科学研究,明矾已经被广泛应用于高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血的疾病的治疗。2、膨化剂明矾比较常见的用处就是可以作为膨化剂,炸油条后其...
明矾
吃了对人体有
害处
吗?
答:
明矾性寒味酸涩,
具有较强的收敛作用
,
中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效
。此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,...
食用
明矾的作用
是什么
答:
一、能够起到解毒杀虫,止血止泻及降燥清热
的功效
。食用
明矾的
主要化学成分是硫酸铝钾,它的味道比较酸涩,具有非常强的收敛
作用
,在中医的角度看来,明矾能够起到解毒杀虫,止血止泻及降燥清热的功效,而且明矾还能够抗菌消炎,对于阴道滴虫等病毒和细菌能够起到很好的抵抗作用,在日常生活当中,患有十二...
明矾
在食品中
的作用
答:
若在面粉里加入小苏打后,再加入
明矾
,则会加快二氧化碳的产生,大大加快了膨化的速度。这样就可以使
油条
(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。明矾还可用于熬绿豆稀饭,主要
作用
是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用碱代替。
哪些人不宜吃
油条
答:
主要
危害
有以下几点:1。影响肠道对磷、铁、钙的吸收;2。影响血液细胞导致贫血;3。可能导致大脑神经毒性,影响智力发育,严重者出现老年痴呆症等。 四、为何有的油条有氨气味 制作油条时除了加
明矾
外,还可以改用小苏打和臭粉(碳酸氢氨)。在加热时发生化学反应产生了氨气和二氧化碳,因而这样做成的
油条的
蓬松性更好,...
明矾
对健康有多大
的危害
答:
明矾,又名白矾,是明矾石的提炼品,化学名称叫硫酸钾铝。明矾不只用作化工原料,还可用于净水。
中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效
。明矾是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,很容易在人体中蓄积,有...
明矾
是什么,
有什么作用
?
答:
1、抗菌作用
:明矾对多种革兰阴性、阳性球菌和杆菌都有抑制作用;对常见化脓菌有较强抑菌作用.实验表明:明矾对金黄色葡萄球菌、变形杆菌有抑制作用,通过一些体外的实验结果表明了白矾或者枯矾都具有非常强效的抑制红色毛癣菌和羊毛状小孢子菌的作用。2、收敛、固脱作用:明矾水具有很强的收敛作用.明矾内服...
明矾
是不是食品添加剂
答:
明矾
又名
白矾
,是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛
作用
,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰
的功效
。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。食品 此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂...
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