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油条的做法和配方
油条
制作的工艺
配方
答:
将捞出的油条放在网状筐中控油,即为成品
。油条制作的工艺配方材料:面粉1公斤做法:操作步骤详解(一)混面工序:选择中低筋粉1公斤,20克海韦力快速无铝油条膨松剂(添加量按2%计),把膨松剂加入面粉中,适当混匀。(二)和面工序:称取食盐10克(添加量按面粉的1%计),水约0.6公斤(用水量按面粉的60%计),先把食盐溶解...
市场上炸
油条
正确
配方
答:
早上起来先煮粥或做豆浆,再准备一点水果或小菜,然后坐锅烧油,揉面准备炸油条
。用不了多长时间的,做三人份,20分钟就够。用我的这个方法做油条,油条蓬松香脆柔软又筋道,非常好吃,还节省时间,赶快试试吧!”用料 主料 面粉300克 温水150克 鸡蛋2个 酵母3克 辅料 盐1勺 糖1勺 食用油适量 ...
油条的配方和做法
,安琪
油条做法
,家做油条怎么做
答:
面粉(五得利高筋粉)320g 牛奶(蒙牛小枕)190g 盐1g 酵母3g 鸡蛋1个相克食物 植物油适量 健康
油条的做法
1.面粉,鸡蛋打碎,盐,酵母倒进盆里,加牛奶揉至柔软,牛奶要分次加,一点一点揉进去,放温暖处发酵。(揉好的面会很粘手,在上面抹少许油即可成团)2.面团发酵至原体积的两倍大。3.案...
油条
怎么做,它
的配方
?
视频时间 03:57
小
油条的配方
与
做法
答:
1⃣️酵母倒进碗里,小半碗温水,搅拌化开。 2⃣️糖、盐、鸡蛋加入面粉搅拌均匀。 3⃣️酵母水这时候已经化好了,分三次倒入面粉中。剩下的温水少量多次倒入面粉中,边倒边搅拌,呈絮状没有干面粉后揉成面团。 ⚠️注意:根据面粉...
脆皮大
油条配方
答:
1、主料:面粉、酵母粉。2、面包机桶内加水、玉米油、盐。 放入面粉,把酵母粉放在上面。3、启动和面程序20分钟。 20度室温发酵8小时左右至满桶。4、取出面团,揉匀排气。5、分割几个小面团。 取一个小面团,抻长。6、再将其擀平。7、切成均匀段。8、每两个摞在一起。9、用筷子压印。10、...
油条的做法和配方
教程
答:
油条的做法和配方
教程制作油条需要准备以下材料:面粉500克;酵母粉5克;泡打粉5克;盐5克;鸡蛋1个;牛奶200毫升;食用油适量。做法:将面粉、酵母粉、泡打粉和盐混合均匀。鸡蛋和牛奶,搅拌成面团。将面团放在上
油条的做法配方
答:
炸
油条的做法
步骤step 1 准备食材。步骤step 2 1个鸡蛋、270克牛奶、6克盐、30克食用油搅拌均匀。步骤step 3 面粉、奶粉和无铝油条膨松剂混合均匀。步骤step 4 牛奶鸡蛋液再搅拌一下,倒入盆子里,下手按压成一个面团。步骤step 5 不要揉面,从四周向中间按压,直到面团光滑,然后盖上盖子或保鲜膜...
油条
制作方法及
配方
比例是多少
答:
油条
不添加明矾,是健康油条,口感很好。小苏打、泡打粉和盐的比例为1:1:1,喜欢糖的朋友可以添加一些沙糖。根据面粉吸水量的不同,水可以酌情增减。材料 普通面粉250克,黄油10克,蛋液30克,小苏打3克,泡打粉3克,盐3克,水135克
做法
1、把所有材料合在一起揉成软面团,保鲜膜包好醒面2小时...
家炸
油条做法和配方
答:
家庭炸
油条的做法
1.面粉,鸡蛋,盐入盆。2.加上酵母粉。3.加上小苏打 4.加上玉米油。5.用清水和成柔软的面团,盖保鲜膜开始发面。6.夏天温度高,用了两个小时,就发好了。7.硅胶垫抹上点油防粘,发好的面团不用揉,取一块做成长条手掌压扁,切窄条,两个,两个叠起来,用筷子压扁,拉长...
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