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油麦菜属于什么科蔬菜
油麦菜是什么
类
蔬菜
答:
别名油荬、香水生菜。
菊科莴苣属
,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无, 头状花序,花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃,性喜充足光照,过于荫蔽则易徒长,对土壤要求不严,以疏松...
油麦菜
的简介
答:
油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,
属菊科
,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。 油麦菜由于是生菜中尖叶的一种,品种不是...
油麦菜是十字花科蔬菜
吗
答:
油麦菜不是
十字花科
蔬菜。
油麦菜是菊科莴苣属蔬菜
,又称油荬、香水生菜,茎较短,有汁液,叶片呈长披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,味道较苦,花呈黄色,性喜充足光照,对土壤要求不严,以疏松肥沃土壤为佳。
油麦菜是什么科
答:
油麦菜是什么科植物?油麦菜,别名油荬、香水生菜。
菊科莴苣属植物
。营养价值:油麦菜富有多种维生素,例如维生素C、A、VB1、VB2等,由于它丰富的维生素C含量,油麦菜更是被称作减肥菜。它还含有钙、铁、蛋白质、脂肪等多种人体所必需的营养成分。油麦菜的营养价值要高于生菜,更是高于莴笋营养价值的几...
点解
油麦菜
又叫A菜﹖
答:
油麦菜又名莴苣,
它为菊科植物莴苣的根和叶
,是大众化蔬菜之一,中国大部份地区都有栽培。广东一带称作油麦菜;上海菜多用茎,称莴苣或香芯。A菜之名应是来自于它的台语发音: 很类似A-ㄚ菜 因台湾几乎四季都吃得到 , 很受欢迎, 客人到餐馆点菜时,服务员为求速度快, 经常会简写菜名故将莴苣之...
油麦菜
叫
什么
名字?
答:
油麦菜又叫什么菜油麦菜是一种常见的食用蔬菜,属于
菊科
一年生或二年生草本植物。油麦菜属于春季蔬菜。温度控制好的话,夏天可以上市,秋天晚一点,冬天大部分都是大棚种植,所以一年四季不断上市。油麦菜又叫油豆腐、香莴笋,当地名莴笋,俗称小麦菜。其他地域名称有:油麦菜在四川也叫凤味;厦门叫竹笋...
油麦菜
为
什么
又会被称为草中之王?
答:
别名油荬、香水生菜。
菊科
莴苣属,原种产于地中海沿岸。油麦菜是国外引进的蔬菜品种,我国多地均有栽培。富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉。而油麦菜...
香麦菜
和
油麦菜
的区别
是什么
?
答:
油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,
属菊科
,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。油麦菜清洗注意事项 ...
油麦菜
又叫
什么菜
答:
回答油麦菜又叫油荬、香水生菜、莜麦菜、苦菜等,它是一种属于菊目、
菊科
、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物,其原种产于地中海沿岸。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种,在我国多地均有栽培。
油麦菜
的杆叫
什么
答:
油麦菜的植物学特征油麦菜的属于
十字花科
蔬菜的一种。油麦菜生长迅速,适应性强,一般生长在春、秋季。油麦菜有菜叶和菜杆部分,可以用来做凉菜、炒菜、豆腐汤、蒸鱼等多种菜肴,深受消费者喜爱。油麦菜的杆叫什么?油麦菜的杆部分在不同的地区叫法不同,在北方地区称为菜薹或者大薹,同时在东南亚地区...
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