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洗腊肉的小妙招
腊肉
如何
清洗
?
视频时间 01:15
腊肉
怎么
清洗
更干净
答:
方法一:热水清洗
腊肉虽然不好洗,但不要用洗洁精洗。
可以先烧开水,然后用沸水泡,再用热水洗
。如果清洗一遍以后水比较混浊的话,就再换一次热水洗。如果水还是比较浑浊的话,就继续换热水清洗。一般来说洗几次就干净了。方法二:淘米水清洗 平时被我们倒掉的淘米水是洗腊肉的好帮手。腊肉先用冷水...
腊肉
如何
清洗
?
答:
2、
白醋洗 腊肉
不光表面有灰尘,而且是公认的咸。我们在洗腊肉的时候还要去哈咸,这样的腊肉才是美味的。腊肉用凉水泡泡,多泡几小时去掉咸味,在用温水清洗,在温水里加一瓶盖的白醋,这样就容易洗掉晾晒时的灰尘和浮油了。3、
丝瓜布洗
有一种清洁神器,你可能都没见过,就是丝瓜布,没错就是我们吃...
腊肉清洗
方法
答:
1.先烧开水,然后用沸水泡。首先,你可以在表面慢慢溶解一些油灰,然后用帕子擦洗
。当然,你不需要太多的力量来摩擦腊肉表面。一般来说,你可以用干净的热水洗几次。2.用冷水浸泡1天,然后用淘米水冲洗,然后用清水冲洗。好的。或者你可以直接用淘米水浸泡,或者你可以缩短时间。看腊肉的情况,但要用水...
腊肉
怎么洗又快又干净?
答:
清洗腊肉首先将腊肉用火枪烧一下
,既可以杀菌也可以去除猪毛,还可以让猪皮变软;烧过的腊肉放入加盐的温水中浸泡24小时,腌出盐味;浸泡好的腊肉取出用刀刮去表面的黑色物质,最后用温水清洗一遍,就可以将腊肉清洗干净了。
腊肉
有点臭味怎么去除如何去腊肉臭方法
答:
1、使用清水冲洗:如果
腊肉的
臭味不是那么严重,只是表面的一些烟灰尘,可以用清水去冲洗,除去一些腊肉的臭味。2、使用活性炭粉末:把活性炭粉倒入水中,再放进腊肉,进行浸泡
清洗
,用活性炭的吸附能力除去臭味。3、使用料酒:用料酒来浸泡腊肉一小时左右,再用料酒和腊肉一起蒸煮,这样也是可以除去一些...
买回来烟熏的
腊肉
,该怎么
清洗
?
答:
第一种方法就是开水侵泡,首先将要
洗的腊肉
放入盆子中,然后倒入开水,开水一定要没过腊肉,肉皮不要向下,侧放或者向上都可以,然后侵泡至水温温凉时,就用干净的洗碗布或者刷子擦拭肉那边(我们老家用的是丝瓜布),反反复复的多洗几遍就可以。猪皮一般用洗碗布洗不掉,所以要用刀来回刮几次,然后...
腊肉怎么
清洗腊肉的清洗技巧
答:
1、
腊肉
需要用火枪烧。因为腊肉长期用烟熏,外面有很多的灰尘,用火烧一下能够把腊肉皮上的猪毛烧掉,而且这样烧一下也是可以把很硬的猪皮,烧软化,这样方便
清洗
2、泡水:意思是要把腊肉用清水浸泡一下,主要就是去除腊肉中的盐味,因为腊肉在腌制的时候,用了很多盐是很咸的(腊肉去盐也有两种方法...
如何
清洗
烟熏腊肉 清洗烟熏
腊肉的
方法
答:
1、干刷尘。因为是用柴火烟熏的,烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾到很多灰尘尘土,这些都是未完全燃完的柴火尘土小颗粒。烧皮之前请先用干刷子,刷一下。2、火烤皮。将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤,注意:只能烤带肉皮的那一面,烤至
腊肉的
肉皮发黑且开始滴油即可。3、刮肉皮。用刀子刮净...
腊肉
可以用洗洁精洗吗?
答:
方法一先用热水将腊肉浸泡一段时间,用热水溶解掉表层的部分油脂,然后再用摩擦力较小的布或者帕子清洗,注意用劲不要太大,以免腊肉表层的皮被擦伤,然后不断换干净的水多清洗几次即可。方法二在淘米时留下淘米水,
然后用淘米水清洗腊肉
,第二遍换成温水多冲洗几次即可,同时这样还能去除腊肉部分咸味。
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